Racoroasa,dulce si aromata,depaseste cu mult gustul si savoarea inghetatelor cumparate.Se prepara extrem de simplu si oricat va fi tinuta in congelator nu face gheata si nici nu va fi prea tare pentru a fi consumata imediat.Se prepara in 15 minute si se congeleaza 6-7 ore.Necesita foarte putine ingrediente

Ingrediente

• 500 g capsuni coapte si sanatoase

• 500 g smantana La Dorna pentru gatit-32% grasime.Se poate folosi si smantana pentru frisca cu 35%grasime de la acelasi producator

• 150 g zahar pudra

• 2-3 plicuri intaritor pentru frisca-optional

Preparare

• se spala si se curata capsunile

• se paseaza capsunile cu mixerul sau cu furculita

• daca nu va plac samburii capsunelor,treceti piureul de fructe printr-o sita fina

• smantana bine racita se bate frisca tare

• se amesteca piureul de fructe cu zaharul,pana la topirea lui-dupa gust se poate mari sau nu cantitatea de zahar

• se amesteca fructele cu frisca si se omogenizeaza bine

• se toarna compozitia in vas si se da la congelator pentru 6-7 ore

• se poate consuma decorata cu capsuni proaspete

[1]

blog comments powered by Disqus