Din aceleasi categorii:
Ciocanele de pui in crusta
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 15: | Linia 15: | ||
* se prajesc ciocanelele in mult ulei incins.Prajirea se face la foc potrivit pana cand acestea se rumenesc bine.(datorita iaurtului .carnea nu absoarbe multa grasime). | * se prajesc ciocanelele in mult ulei incins.Prajirea se face la foc potrivit pana cand acestea se rumenesc bine.(datorita iaurtului .carnea nu absoarbe multa grasime). | ||
* se scurg pe prosoape absorbante si se servesc cu garnitura de cartofi natur | * se scurg pe prosoape absorbante si se servesc cu garnitura de cartofi natur | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:Garnituri]] | ||
Versiunea de la data 20 februarie 2010 22:37
Ingrediente
- 6 ciocanele de pui
- sare
- piper
- 200 g iaurt
- 150 g fulgi porumb usor zdrobiti
- ulei pentru prajit
Preparare
- se spala ciocanelele
- se usuca cu prosoape absorbante
- se asezoneaza carnea cu sare si piper
- se ung cu iaurt bucatile de pui
- bucatile de pui se tavalesc prin fulgi de porumb.Eventual acestia sunt usor presati cu mana incat sa adere cat mai bine si mai multi la carne.
- se prajesc ciocanelele in mult ulei incins.Prajirea se face la foc potrivit pana cand acestea se rumenesc bine.(datorita iaurtului .carnea nu absoarbe multa grasime).
- se scurg pe prosoape absorbante si se servesc cu garnitura de cartofi natur
