Placinta cu urda si stafide

Descriere

O delicatesa pentru cunoscatori si nu numai.

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru o tava de 20/30 cm

Foile subtiri

• 600 g faina alba obisnuita
• 340 ml apa calduta
• 0.5 lingurite sare
• 1 lingurita otet
• 2-3 linguri ulei pentru framantat

Umplutura

• 700 g urda dulce bine scursa
• 4-5 oua
• 1 lingurita sare
• 200-250 g zahar tos-dupa gust
• 100 g stafide inmuiate in apa clocotita cu esenta de rom
• esente de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie etc-dupa gust

Preparare

Foile subtiri

Pentru preparare vezi