Din aceleasi categorii:
Paste cu ton in sos de rosii
Revizia pentru 26 februarie 2011 15:49; SchnWalter (Discutie | contributii)
Cuprins |
Descriere
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 200g paste
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 2-3 linguri de ulei pt fierberea pastelor
- 1 ceapa medie
- 1-2 catei de usturoi
- 500ml bulion
- sare, piper, busuioc
Mod de preparare
- Se pun pastele la fiert impreuna cu 2-3 linguri de ulei si putina sare.
- Se taie marunt ceapa si usturoiul si se rumenesc putin in ulei de masline.
- Se adauga bulionul sau pasta de tomate, se condimenteaza si se lasa la fiert.
- Se adauga tonul scurs de ulei sau zeama si se mai lasa la fiert inca 5 minute.
- Pt a da consistenta sosului se poate adauga 2-3 lingurite de amidon alimentar sau faina diluata in apa pt a nu forma cocoloase.
- Dupa fierbere pastele se dau prin apa rece.
- Preferabil a se folosi spaghete sau paste spiralate