Aripioare cu ciuperci la cuptor

Versiunea de la data 13 martie 2010 09:14

Simplu,gustos,rapid Acest fel de mancare poate constitui o cine gustoasa

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 3-4 persoane

• 12-14 aripioare
• 8-10 ciuperci
• 2-3 rosii
• 1 pahar vin alb(apa)
• sare
• piper
• 2-3 catei de usturoi
• 3-4 linguri ulei

Preparare

• se spala si se indeparteaza varfurile aripioarelor
• aripioarele se condimenteaza cu sare si piper
• se spala si se taie ciupercile in bucati mari
• rosiile se taie in felii sau in cubulete
• se unge o tava cu ulei si se aseaza aripioarele intercalat cu bucatile de rosii si ciuperci
• se stropesc aripioarele cu foarte putin ulei
• se presara totul cu sare si piper
• se toarna vinul in tava
• se da tava la cuptor,la foc potrivit,pana cand aripioarele se rumenesc frumos
• se servesc fierbinti cu pireu de cartofi ,cu cartofi natur,sau cu un pilaf simplu