Din aceleasi categorii:
Pizza cu legume
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== Pntru blat * 500 g faina * 225-250 ml apa calduta * 5 g drojdie proaspata * 50 ml ulei * 0.5 lingurita sare * 0.5 lingurita zahar * oregano …)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: Category:De post ==Ingrediente== Pntru blat * 500 g faina * 225-250 ml apa calduta * 5 g drojdie proaspata * 50 ml ulei * 0.5 lingurita sare * 0.5 lingurita zahar * oregano …)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 6 martie 2010 12:16
Ingrediente
Pntru blat
- 500 g faina
- 225-250 ml apa calduta
- 5 g drojdie proaspata
- 50 ml ulei
- 0.5 lingurita sare
- 0.5 lingurita zahar
- oregano macinat dupa gust
Umplutura
- 1 praz-Doar partea alba
- 2-3 morcovi
- 1 conopida mica
- 1 ardei gras
- 100 g ciuperci
- 3-4 linguri ulei
Sos
- 2 linguri de bulion amestecat cu cimbru macinat si piper dupa gust
Preparare
- pentru blat vezi reteta de aluat de pizza nr 1-este un aluat cu foarte putina drojdie care va creste foarte putin incat aluatul va ramane subtire si crocant
Umplutura
- se taie prazul rondele fine
- ardeii se taie si ei tot rondele
- ciupercile se taie felii subtiri
- morcovii se rad fin iar conopida desfacuta in buchetele foarte mici se pune in putina pap cu sare pentru 15 minute
- se pun toate legumele intr-un vas cu ulei si se calesc putin pana cand scade zeama lasata de legume
- se adauga sare si piper dupa gust se lasa legumele sa se raceasca
- se intinde o foaie subtire de pizza si se unge cu sosul de tomate
- se intind frumos si cat mai uniform legumele deasupra foii si se picura putin ulei de masline
- se coace la cuptor pentru 25-30 minute
- se serveste calda sau chiar rece
