Din aceleasi categorii:
Paste cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== * 400g spirale * 300 g ciuperci * 50 g cascaval ras * 100 g unt * 4 linguri smsntana * 4 rosii mari si coapte * 1 ceapa * 0.5 cana vin alb * 4-5 …)
Diferenta urmatoare →
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== * 400g spirale * 300 g ciuperci * 50 g cascaval ras * 100 g unt * 4 linguri smsntana * 4 rosii mari si coapte * 1 ceapa * 0.5 cana vin alb * 4-5 …)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 5 martie 2010 07:40
Ingrediente
- 400g spirale
- 300 g ciuperci
- 50 g cascaval ras
- 100 g unt
- 4 linguri smsntana
- 4 rosii mari si coapte
- 1 ceapa
- 0.5 cana vin alb
- 4-5 catei de usturoi
- sare
- piper
- 1 legatura de patrunjel verde
- 3-4 linguri ulei de masline
Preparare
- se spala si se taie felii ciupercile
- se taie ceapa marunt si usturoiul felii subtiri
- se taie rosiile cubulete
- se fierb pastele in apa cu sare dupa indicatiile producatorului
- se amesteca pastele fierbinti cu 50 g unt,smantana si patrujelul taiat fin.Se asezoneaza cu putina sare si piper.
- intr-o tigaie se incing 2-3 linguri de ulei si 50 g unt
- se calesc ceapa , usturoiul si ciupercile
- se asezoneaza cu putina sare si piper
- se adauga rosiile taiate cuburi si vinul alb
- se mai adauga sare si piper daca mai este cazul
- se fierbe sosul pana cand sunt facute legumele
- se amesteca pastele cu ciupercile si se servesc fierbinti presarand deasupra cascavalul ras si verdeata taiata marunt
