Paste cu ciuperci

Salt la: navigare, cautare

Descriere

Gustos, satios si usor de preparat.Poate fi o cina usoara sau o garnitura la o friptura de ex.

Ingrediente

  • 400g spirale
  • 300 g ciuperci
  • 50 g cascaval ras
  • 100 g unt
  • 4 linguri smantana
  • 4 rosii mari si coapte
  • 1 ceapa
  • 0.5 cana vin alb
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 3-4 linguri ulei de masline

Preparare

  • se spala si se taie felii ciupercile
  • se taie ceapa marunt si usturoiul felii subtiri
  • se taie rosiile cubulete
  • se fierb pastele in apa cu sare dupa indicatiile producatorului
  • se amesteca pastele fierbinti cu 50 g unt,smantana si patrujelul taiat fin.Se asezoneaza cu putina sare si piper.
  • intr-o tigaie se incing 2-3 linguri de ulei si 50 g unt
  • se calesc ceapa , usturoiul si ciupercile
  • se asezoneaza cu putina sare si piper
  • se adauga rosiile taiate cuburi si vinul alb
  • se mai adauga sare si piper daca mai este cazul
  • se fierbe sosul pana cand sunt facute legumele
  • se amesteca pastele cu ciupercile si se servesc fierbinti presarand deasupra cascavalul ras si verdeata taiata marunt
  • [1]
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale