Din aceleasi categorii:
Rosii in suc de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Rosii_cireasa.jpg|thumb|right|300x300px|Rosii cireasa]][[Image:Rosii in suc de rosii3.jpg|thumb|right|300x300px|Rosii in suc de rosii]][[Image:Rosii in suc de rosii2.jpg|thumb|right|300x300px|Rosii in suc de rosii]][[Image:Rosii in suc de rosii1.jpg|thumb|right|300x300px|Rosii in suc de rosii]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | |
| - | Gustoase si foarte aratoase, dau culoare si aspect deosebit preparatelor | + | == Descriere == |
| + | |||
| + | Gustoase si foarte aratoase, dau culoare si aspect deosebit preparatelor | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| Linia 18: | Linia 20: | ||
*se adauga aspirinele in fiecare borcan | *se adauga aspirinele in fiecare borcan | ||
*se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea | *se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea | ||
| - | *se capseaza bine borcanele si se pun la fiert in vas cu apa pe fundul caruia a fost pus un gratar, sau au fost asezate capace vechi | + | *se capseaza bine borcanele si se pun la fiert in vas cu apa pe fundul caruia a fost pus un gratar, sau au fost asezate capace vechi cu gura in jos |
*se fierb la foc mic, timp de 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba | *se fierb la foc mic, timp de 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba | ||
*se racesc si se aseaza in camara sau in beci | *se racesc si se aseaza in camara sau in beci | ||
*se folosesc la supe, ciorbe, tocanite, orez bulgaresc etc | *se folosesc la supe, ciorbe, tocanite, orez bulgaresc etc | ||
*se pot pastra si 2 ani | *se pot pastra si 2 ani | ||
| - | ==Autor== | + | |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | == Autor == |
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]] | [[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]] | ||
Versiunea de la data 28 august 2010 07:36
Cuprins |
Descriere
Gustoase si foarte aratoase, dau culoare si aspect deosebit preparatelor
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 3 borcane de 800 ml
- 1 kg rosii micute, sanatoase si bine coapte( de preferat rosii cireasa sau gogonele cat mai mici)
- 1 litru suc de rosii
- 6 aspirine netamponate
Preparare
- se aleg rosiile cele mai mici si sanatoase si se spala bine
- se umplu borcanele cu rosii
- se dizolva aspirinele in putina apa( cate 2 aspirine pentru 1 borcan de 800 ml)
- se adauga aspirinele in fiecare borcan
- se umplu borcanele cu suc de rosii ( vezi reteta de preparare) sau cu rosii crude rase cu razatoarea
- se capseaza bine borcanele si se pun la fiert in vas cu apa pe fundul caruia a fost pus un gratar, sau au fost asezate capace vechi cu gura in jos
- se fierb la foc mic, timp de 45 minute de cand apa din vas a inceput sa fiarba
- se racesc si se aseaza in camara sau in beci
- se folosesc la supe, ciorbe, tocanite, orez bulgaresc etc
- se pot pastra si 2 ani
