Din aceleasi categorii:
Ciuperci prajite
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 21: | Linia 21: | ||
*se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin | *se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin | ||
*se continua gatirea,dar fara capac,pentru a favoriza rumenirea ,prin evaporarea apei din ciuperci | *se continua gatirea,dar fara capac,pentru a favoriza rumenirea ,prin evaporarea apei din ciuperci | ||
| - | *ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana | + | *ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana cand se rumenesc usor |
*se consuma calde sau reci cu salata de ardei copti,castraveti murati,etc | *se consuma calde sau reci cu salata de ardei copti,castraveti murati,etc | ||
Versiunea de la data 10 iunie 2010 09:04
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare extrem de usor de preparat dar foarte gustos si hranitor.Nu trebuie uitat si faptul ca 100 g ciuperci contin doar 35 de calorii! Este si o gustoasa mancare de post.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 400 ciuperci proaspete
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 catei de usturoi
- sare
- piper-dupa gust
Preparare
- se spala,se curata si se taie ciupercile in bucati potrivite
- se scurg bine de apa
- se incalzeste uleiul intr-o tigaie
- se adauga ciupercile si se rumenesc la foc potrivit,cam 10 minute-acoperite cu capacul
- se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin
- se continua gatirea,dar fara capac,pentru a favoriza rumenirea ,prin evaporarea apei din ciuperci
- ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana cand se rumenesc usor
- se consuma calde sau reci cu salata de ardei copti,castraveti murati,etc
