Din aceleasi categorii:
Pateuri cu rahat sau gem
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Delicate si nu foarte dulci Sunt gata in doar 30 minute! ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 30 buc * 1 foaie aluat foietaj (Linco sau Morarita …) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Descriere == | |
| - | ==Descriere== | + | |
| - | Delicate si nu foarte dulci | + | Delicate si nu foarte dulci Sunt gata in doar 30 minute! |
| - | Sunt gata in doar 30 minute! | + | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | Cantitatile sunt pentru 30 buc | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *1 foaie aluat foietaj (Linco sau Morarita au 800 g ) | |
| + | *300 g rahat/1 borcan de 400 g de gem tare( pere,gutui,prune etc) | ||
| + | *zahar pudra cernut pentru pudrat | ||
| + | *1-2 plicuri zahar vanilinat care se cern odata cu zaharul pudra | ||
| - | * se decongeleaza aluatul la temperatura camerei | + | == Preparare == |
| - | * se portioneaza bucatile de rahat in fasii lungi | + | |
| - | * se taie aluatul cu un cutit bine ascutit | + | *se decongeleaza aluatul la temperatura camerei |
| - | * se umplu pateurile cu rahat sau gem | + | *se portioneaza bucatile de rahat in fasii lungi |
| - | * se pliaza pateurile ca o carte.Nu este bine sa atingeti cu mainile marginile aluatului.Folositi lama unui cutit | + | *se taie aluatul cu un cutit bine ascutit |
| - | * se aseaza pateurile intr-o tava in care a fost pusa o hartie de copt bine udata cu apa | + | *se umplu pateurile cu rahat sau gem |
| - | * se aseaza toate pateurile in tava in aceeasi directie | + | *se pliaza pateurile ca o carte.Nu este bine sa atingeti cu mainile marginile aluatului.Folositi lama unui cutit pentru desprinderea pateurilor de masa si plierea lor |
| - | * se incinge bine cuptorul si daca acesta este prevazut cumva cu ventilator acesta se opreste | + | *se aseaza pateurile intr-o tava in care a fost pusa o hartie de copt bine udata cu apa |
| - | * se introduce tava in cuptor,cu pateurile | + | *se aseaza toate pateurile in tava in aceeasi directie |
| - | * se coc pateurile pana se rumenesc frumos | + | *se incinge bine cuptorul si daca acesta este prevazut cumva cu ventilator acesta se opreste |
| - | * cuptorul nu se deschide in primele 10-15 minute | + | *se introduce tava in cuptor,cu pateurile avand deschizatura inspre interiorul cuptorului.Pateurile se coc la foc iute timp de zeca minute dupa care focul se reduce spre minim |
| - | * pateurile se pot scoate din tava pe masura ce se rumenesc | + | *se coc pateurile pana se rumenesc frumos |
| - | * pateurile se scot cu o paleta si nu se suprapun | + | *cuptorul nu se deschide in primele 10-15 minute |
| - | * se pudreaza fierbinti cu mult zahar pudra cernut | + | *pateurile se pot scoate din tava pe masura ce se rumenesc |
| - | * se servesc calde sau reci cu o socata rece alaturi | + | *pateurile se scot cu o paleta si nu se suprapun |
| + | *se pudreaza fierbinti cu mult zahar pudra cernut | ||
| + | *se servesc calde sau reci cu o socata rece alaturi | ||
| + | |||
| + | [[Category:Rapide]][[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea de la data 19 martie 2010 06:48
Descriere
Delicate si nu foarte dulci Sunt gata in doar 30 minute!
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 30 buc
- 1 foaie aluat foietaj (Linco sau Morarita au 800 g )
- 300 g rahat/1 borcan de 400 g de gem tare( pere,gutui,prune etc)
- zahar pudra cernut pentru pudrat
- 1-2 plicuri zahar vanilinat care se cern odata cu zaharul pudra
Preparare
- se decongeleaza aluatul la temperatura camerei
- se portioneaza bucatile de rahat in fasii lungi
- se taie aluatul cu un cutit bine ascutit
- se umplu pateurile cu rahat sau gem
- se pliaza pateurile ca o carte.Nu este bine sa atingeti cu mainile marginile aluatului.Folositi lama unui cutit pentru desprinderea pateurilor de masa si plierea lor
- se aseaza pateurile intr-o tava in care a fost pusa o hartie de copt bine udata cu apa
- se aseaza toate pateurile in tava in aceeasi directie
- se incinge bine cuptorul si daca acesta este prevazut cumva cu ventilator acesta se opreste
- se introduce tava in cuptor,cu pateurile avand deschizatura inspre interiorul cuptorului.Pateurile se coc la foc iute timp de zeca minute dupa care focul se reduce spre minim
- se coc pateurile pana se rumenesc frumos
- cuptorul nu se deschide in primele 10-15 minute
- pateurile se pot scoate din tava pe masura ce se rumenesc
- pateurile se scot cu o paleta si nu se suprapun
- se pudreaza fierbinti cu mult zahar pudra cernut
- se servesc calde sau reci cu o socata rece alaturi
