Din aceleasi categorii:
Aluat fraged de tarta
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Foi si aluaturi ==Descriere== Foarte simplu si fraged. Face ca prepararea tartelor sa devina ceva posibil pentru orice incepator ==Ingrediente== * 500 g faina alba * 200…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Foarte simplu si fraged. | + | Foarte simplu si fraged. Face ca prepararea tartelor sa devina ceva posibil pentru orice incepator |
| - | Face ca prepararea tartelor sa devina ceva posibil pentru orice incepator | + | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | *500 g faina alba | |
| + | *200 g unt taiat cubulete | ||
| + | *1 ou | ||
| + | *1 praf de copt stins cu putin otet | ||
| + | *5-6 linguri de zahar-dupa gust | ||
| + | *2-3 linguri smantana daca este cazul | ||
| + | *2 plicuri zahar vanilinat | ||
| + | *0.25 lingurita sare | ||
| - | * ingredientele folosite trebuie sa fie la temperatura camerei | + | == Preparare == |
| - | * se cerne faina si se amesteca cu zaharul vanilinat,zaharul si sarea | + | |
| - | * se adauga untul moale si oul | + | *ingredientele folosite trebuie sa fie la temperatura camerei |
| - | * se adauga praful de copt stins | + | *se cerne faina si se amesteca cu zaharul vanilinat,zaharul si sarea |
| - | * se framanta repede un aluat fraged si daca mai este nevoie de putin lichid pentru a se forma aluatul se adauga smantana.Daca nu aveti smantana,se poate adauga lapte sau chiar apa-dar foarte rece | + | *se adauga untul moale si oul |
| - | * se strange aluatul ca o bila si invelit in folie de plastic se da la rece pentru 1-2 ore | + | *se adauga praful de copt stins |
| - | * se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie cam de 1 cm grosime,cu care se imbraca interiorul tartei | + | *se framanta repede un aluat fraged si daca mai este nevoie de putin lichid pentru a se forma aluatul se adauga smantana.Daca nu aveti smantana,se poate adauga lapte sau chiar apa-dar foarte rece |
| - | * aluatul de tarta se inteapa intotdeauna cu o furculita inainte de coacere(pentru a nu se umfla neuniform) | + | *se strange aluatul ca o bila si invelit in folie de plastic se da la rece pentru 1-2 ore |
| + | *se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie cam de 1 cm grosime,cu care se imbraca interiorul tartei | ||
| + | *aluatul de tarta se inteapa intotdeauna cu o furculita inainte de coacere(pentru a nu se umfla neuniform) | ||
| + | |||
| + | [[Category:Foi_si_aluaturi]][[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea curenta din 14 ianuarie 2011 06:16
Descriere
Foarte simplu si fraged. Face ca prepararea tartelor sa devina ceva posibil pentru orice incepator
Ingrediente
- 500 g faina alba
- 200 g unt taiat cubulete
- 1 ou
- 1 praf de copt stins cu putin otet
- 5-6 linguri de zahar-dupa gust
- 2-3 linguri smantana daca este cazul
- 2 plicuri zahar vanilinat
- 0.25 lingurita sare
Preparare
- ingredientele folosite trebuie sa fie la temperatura camerei
- se cerne faina si se amesteca cu zaharul vanilinat,zaharul si sarea
- se adauga untul moale si oul
- se adauga praful de copt stins
- se framanta repede un aluat fraged si daca mai este nevoie de putin lichid pentru a se forma aluatul se adauga smantana.Daca nu aveti smantana,se poate adauga lapte sau chiar apa-dar foarte rece
- se strange aluatul ca o bila si invelit in folie de plastic se da la rece pentru 1-2 ore
- se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie cam de 1 cm grosime,cu care se imbraca interiorul tartei
- aluatul de tarta se inteapa intotdeauna cu o furculita inainte de coacere(pentru a nu se umfla neuniform)
