Din aceleasi categorii:
Pilaf cu alune sau nuci
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:De post ==Descriere== Combinatia este inedita dar va asigur ca va fi o surpriza placuta. Sunt posibile ambele versiuni, mancare de post sau desert, functie de ingrediente…) |
|||
| Linia 10: | Linia 10: | ||
* 3 sau 4 parti orez cu bobul lung | * 3 sau 4 parti orez cu bobul lung | ||
* 1 parte arahide decojite sau miez de nuca | * 1 parte arahide decojite sau miez de nuca | ||
| + | * sare dupa gust | ||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
Se prepara ca si pilaful cu masline de exemplu, doar ca acestea sunt inlocuite cu alune crude decojite, mai ieftine si comode la mestecat. | Se prepara ca si pilaful cu masline de exemplu, doar ca acestea sunt inlocuite cu alune crude decojite, mai ieftine si comode la mestecat. | ||
| - | * alunele se pun la fiert la foc mic cam 20 - 30 minute | + | * alunele se pun la fiert in putina apa cu sare, la foc mic- cam 20 - 30 minute |
* reteta se poate imbogati cu bucatele de morcov, sfecla,bucatele de patrunjel, telina (radacina) | * reteta se poate imbogati cu bucatele de morcov, sfecla,bucatele de patrunjel, telina (radacina) | ||
* Intre timp se pregateste orezul si se pune la fiert peste alune pana la consistenta dorita. | * Intre timp se pregateste orezul si se pune la fiert peste alune pana la consistenta dorita. | ||
Versiunea de la data 29 noiembrie 2011 07:32
Descriere
Combinatia este inedita dar va asigur ca va fi o surpriza placuta. Sunt posibile ambele versiuni, mancare de post sau desert, functie de ingrediente.
Ingrediente
- 3 sau 4 parti orez cu bobul lung
- 1 parte arahide decojite sau miez de nuca
- sare dupa gust
Preparare
Se prepara ca si pilaful cu masline de exemplu, doar ca acestea sunt inlocuite cu alune crude decojite, mai ieftine si comode la mestecat.
- alunele se pun la fiert in putina apa cu sare, la foc mic- cam 20 - 30 minute
- reteta se poate imbogati cu bucatele de morcov, sfecla,bucatele de patrunjel, telina (radacina)
- Intre timp se pregateste orezul si se pune la fiert peste alune pana la consistenta dorita.
Nota
Se pot adauga in ultimele minute de fierbere "surprize" gen boabe de piper, frunze de marar Optiunile sunt deschise functie de imaginatia fiecaruia.
Autor
Mitrofan Viorel Amedeo
mitrofanviorel@yahoo.com
blog comments powered by Disqus
