Din aceleasi categorii:
Crema de lapte cu cacao
(Diferenta dintre versiuni)
| (3 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Crema omogenizata.jpg|thumb|right|300x300px|Crema de lapte cu cacao]][[Image:Incorporare unt si nuci in budinca racita.jpg|thumb|right|300x300px|Crema de lapte cu cacao]][[Image:Laptele fiert impreuna cu zaharul, cacao si budincile.jpg|thumb|right|300x300px|Crema de lapte cu cacao]] |
| - | == Ingrediente == | + | |
| + | == Descriere == | ||
| + | |||
| + | Gustoasa, usor de preparat si foarte versatila.Se poate consuma ca atare servita in mici boluri decorate frumos sau se foloseste la umplerea de fursecuri, rulade sau alte foi.De ex [[foi de prajitura Rozina|foi de prajitura Rozina]] | ||
| + | == Ingrediente == | ||
*1 l lapte | *1 l lapte | ||
| Linia 12: | Linia 16: | ||
*0.25 lingurita sare | *0.25 lingurita sare | ||
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*se fierbe laptele cu sarea si zaharul | *se fierbe laptele cu sarea si zaharul | ||
| Linia 23: | Linia 27: | ||
*se poate folosi la diverse prajituri si torturi | *se poate folosi la diverse prajituri si torturi | ||
| - | [[Category:Glazuri_si_creme]] | + | [[Category:Glazuri_si_creme]] [[Category:Deserturi]] |
Versiunea curenta din 14 ianuarie 2011 06:34
Descriere
Gustoasa, usor de preparat si foarte versatila.Se poate consuma ca atare servita in mici boluri decorate frumos sau se foloseste la umplerea de fursecuri, rulade sau alte foi.De ex foi de prajitura Rozina
Ingrediente
- 1 l lapte
- 250 g unt sau margarina
- 2 plicuri budinca( dupa gust)
- 1 cana de zahar
- 2-3 linguri cacao
- arome
- nuci sau alune prajite si macinate -dupa gust
- 0.25 lingurita sare
Preparare
- se fierbe laptele cu sarea si zaharul
- se dizolva prafurile de budinca amestecate cu praful de cacao cernuta in putin lapte rece si se adauga in laptele care fierbe
- se amesteca continuu pana cand se ingroasa budinca
- se opreste focul si se adauga aromele
- se lasa sa se raceasca, acoperind suprafata libera a budincii cu o folie de nailon incat sa nu se formeze crusta
- se spumeaza untul si se incorporeaza in crema racita
- dupa gust se poate adauga nuca macinata
- se poate folosi la diverse prajituri si torturi
