Din aceleasi categorii:
Cartofi frantuzesti Sma
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| (3 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Cartofi_frantuzesti_Sma_4.jpg|thumb|right|300px|Cartofii frantuzesti]] |
| - | [[Image: | + | [[Image:Cartofi_frantuzesti_Sma_1.jpg|thumb|right|300px|Cartofii dupa ce au fost fierti taiati felii]] |
| - | [[Image: | + | [[Image:Cartofi_frantuzesti_Sma_2.jpg|thumb|right|300px|Primul strat de cartofi si amestecul turnat deasupra lui]] |
| - | [[Image: | + | [[Image:Cartofi_frantuzesti_Sma_3.jpg|thumb|right|300px|.. dam totul la cuptor ..]] |
| - | + | ==Descriere== | |
| - | + | Cartofii frantuzesti imbina aroma incofundabila a branzeturilor cu savoarea cartofilor fierti. | |
| - | + | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| Linia 16: | Linia 15: | ||
#se feliaza cartofii in felii subtiri | #se feliaza cartofii in felii subtiri | ||
| - | #se fierb cartofii timp de 15 minute la foc mediu pentru a se "inmuia" | + | #se fierb cartofii timp de 15 minute la foc mediu pentru a se "inmuia" |
| + | #* in reteta clasica, se fierb intregi, dar in acest fel se fierb mai repede | ||
#se bate 1 ou cu smantana | #se bate 1 ou cu smantana | ||
| - | #se amesteca cu cele 300g de branza, rezultand un amestec | + | #se amesteca cu cele 300g de branza, rezultand un amestec placut aromatizat |
#se aseaza cartofii in 2 straturi, intre care turnati 3 sferturi din amestec | #se aseaza cartofii in 2 straturi, intre care turnati 3 sferturi din amestec | ||
#peste al 2-lea strat se toarna restul de amestec | #peste al 2-lea strat se toarna restul de amestec | ||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
== Servire == | == Servire == | ||
| - | |||
Se serveste cald, ca atare, sau ca garnitura la aripioare de pui sau pulpe de pui. | Se serveste cald, ca atare, sau ca garnitura la aripioare de pui sau pulpe de pui. | ||
== Autor == | == Autor == | ||
| - | |||
[mailto:smarandafrangu@yahoo.com] | [mailto:smarandafrangu@yahoo.com] | ||
[[Category:Feluri_Principale]] | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 3 august 2010 08:57
Cuprins |
Descriere
Cartofii frantuzesti imbina aroma incofundabila a branzeturilor cu savoarea cartofilor fierti.
Ingrediente
- 1.5 kg cartofi
- 200g smantana
- 200g branza sarata + 100g cas
- 1 ou
Preparare
- se feliaza cartofii in felii subtiri
- se fierb cartofii timp de 15 minute la foc mediu pentru a se "inmuia"
- in reteta clasica, se fierb intregi, dar in acest fel se fierb mai repede
- se bate 1 ou cu smantana
- se amesteca cu cele 300g de branza, rezultand un amestec placut aromatizat
- se aseaza cartofii in 2 straturi, intre care turnati 3 sferturi din amestec
- peste al 2-lea strat se toarna restul de amestec
- se da la cuptor aproximativ 30 min
Servire
Se serveste cald, ca atare, sau ca garnitura la aripioare de pui sau pulpe de pui.
