Fileu de somon in folie de aluminiu

Salt la: navigare, cautare

Cuprins

Descriere

Gustos,sanatos si simplu de preparat

Ingrediente

Cantitatile sunt pentru 2 persoane

  • 400 g fileu de somon
  • 1/2 ardei gras rosu(culoarea ardeiului este importanta doar pentru aspectul preparatului)
  • 1/2 ardei gras verde sau galben(pentru aspect)
  • 4-5 ciuperci taiate felii
  • sare
  • piper
  • 1-2 catei de usturoi feliati fin
  • zeama de lamaie
  • cateva fire de patrunjel verde taiate fin
  • 2-3 linguri ulei

Preparare

  • se spala si se curata ardeii
  • se taie ardeii felii subtiri
  • se amesteca legumele taiate si se asezoneaza cu sare si piper
  • se stropeste folia de aluminiu cu ulei si se asezoneaza cu sare si piper
  • se aseaza legumele ca un pat si deasupra se aseaza fileul stropit cu ulei si zeama de lamaie si apoi presarat cu sare si piper
  • se impacheteaza folia,incat pachetul sa fie cat mai etans si se pune pe o tava care se introduce in cuptorul incins,la foc potrivit
  • se tine la cuptor cam 30 minute
  • se serveste cald cu legumele si cu sosul format in folie

Autor

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale