Din aceleasi categorii:
Fileu de somon in folie de aluminiu
Cuprins |
Descriere
Gustos,sanatos si simplu de preparat
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 400 g fileu de somon
- 1/2 ardei gras rosu(culoarea ardeiului este importanta doar pentru aspectul preparatului)
- 1/2 ardei gras verde sau galben(pentru aspect)
- 4-5 ciuperci taiate felii
- sare
- piper
- 1-2 catei de usturoi feliati fin
- zeama de lamaie
- cateva fire de patrunjel verde taiate fin
- 2-3 linguri ulei
Preparare
- se spala si se curata ardeii
- se taie ardeii felii subtiri
- se amesteca legumele taiate si se asezoneaza cu sare si piper
- se stropeste folia de aluminiu cu ulei si se asezoneaza cu sare si piper
- se aseaza legumele ca un pat si deasupra se aseaza fileul stropit cu ulei si zeama de lamaie si apoi presarat cu sare si piper
- se impacheteaza folia,incat pachetul sa fie cat mai etans si se pune pe o tava care se introduce in cuptorul incins,la foc potrivit
- se tine la cuptor cam 30 minute
- se serveste cald cu legumele si cu sosul format in folie