Din aceleasi categorii:
Crema de lamaie
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Glazuri_si_creme ==Descriere== Delicioasa,usor de preparat Se poate folosi la multe feluri de prajituri sau se serveste la cupa alaturi de fructe dulci de sezon ==Ingr…) |
|||
| (12 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Descriere == | |
| - | + | ||
| - | ==Descriere== | + | |
Delicioasa,usor de preparat | Delicioasa,usor de preparat | ||
| - | Se poate folosi la multe feluri de prajituri sau se serveste la cupa alaturi de fructe dulci de sezon | + | Se poate folosi la multe feluri de prajituri sau se serveste la cupa alaturi de fructe dulci de sezon |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * 1 litru de lapte | + | *1 litru de lapte |
| - | * 2 plicuri de budinca de vanilie sau 100 g amidon de porumb | + | *2 plicuri de budinca de vanilie sau 100 g amidon de porumb |
| - | * 200 g unt | + | *200 g unt |
| - | * 2 lamai-coaja si zeama | + | *2 lamai-coaja si zeama |
| - | * 8-10 linguri de zahar-dupa gust | + | *8-10 linguri de zahar-dupa gust |
| - | * esenta de vanilie | + | *esenta de vanilie |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se prepara budincile dupa indicatiile producataorului adaugand si zaharul la fierberea laptelui | + | *se prepara budincile dupa indicatiile producataorului adaugand si zaharul la fierberea laptelui |
* se lasa budinca sa se raceasca acoperita cu o folie care adera la suprafata ei-pentru a nu se forma crusta | * se lasa budinca sa se raceasca acoperita cu o folie care adera la suprafata ei-pentru a nu se forma crusta | ||
| - | * cand budinca este doar usor calduta se amesteca cu untul taiat cubulete si se omogenizeaza bine-se adauga budinca peste unt si nu invers | + | *cand budinca este doar usor calduta se amesteca cu untul taiat cubulete si se omogenizeaza bine-se adauga budinca peste unt si nu invers |
| + | |||
| + | *se adauga coaja rasa de lamaie-rasa fin si doar partea galbena | ||
| - | * se adauga | + | *se adauga vanilie si zeama de lamaie dupa gust |
| - | * se | + | *se foloseste de ex la umplerea diverselor foi.De ex [[foi de prajitura Rozina|foi de prajitura Rozina]] |
| + | **se poate folosi la umplerea cosuletelor din foietaj etc | ||
| - | + | <br> [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | |
| - | [ | + | [[Category:Glazuri_si_creme]] [[Category:Rapide]] [[Category:Deserturi]] |
Versiunea curenta din 14 ianuarie 2011 06:31
Descriere
Delicioasa,usor de preparat
Se poate folosi la multe feluri de prajituri sau se serveste la cupa alaturi de fructe dulci de sezon
Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 2 plicuri de budinca de vanilie sau 100 g amidon de porumb
- 200 g unt
- 2 lamai-coaja si zeama
- 8-10 linguri de zahar-dupa gust
- esenta de vanilie
Preparare
- se prepara budincile dupa indicatiile producataorului adaugand si zaharul la fierberea laptelui
- se lasa budinca sa se raceasca acoperita cu o folie care adera la suprafata ei-pentru a nu se forma crusta
- cand budinca este doar usor calduta se amesteca cu untul taiat cubulete si se omogenizeaza bine-se adauga budinca peste unt si nu invers
- se adauga coaja rasa de lamaie-rasa fin si doar partea galbena
- se adauga vanilie si zeama de lamaie dupa gust
- se foloseste de ex la umplerea diverselor foi.De ex foi de prajitura Rozina
- se poate folosi la umplerea cosuletelor din foietaj etc
