Din aceleasi categorii:
Ou pe pat de branza
(Diferenta dintre versiuni)
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | Cantitatile sunt pentru 1 persoana | |
| - | * 1 ou | + | *1 ou |
| - | * 1 felie groasa de branza | + | *1 felie groasa de branza Feta,de 100-150g |
| - | * 1 rosie mare | + | *1 rosie mare |
| - | * 1 felie de mar( de la mijlocul unui mar mare) | + | *1 felie de mar( de la mijlocul unui mar mare) |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * 4-5 linguri de ulei | + | *4-5 linguri de ulei |
| - | * 1 lingurita de | + | *1 lingurita de boia dulce sau iute |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * feliei de mar i se indeparteaza coaja si i se decupeaza mijlocul incat sa se obtina un "inel" | + | *feliei de mar i se indeparteaza coaja si i se decupeaza mijlocul,incat sa se obtina un "inel" |
| - | * se rade fin mijlocul feliei de mar | + | *se rade fin mijlocul feliei de mar |
| - | * se taie 4 felii mari si subtiri de rosie | + | *se taie 4 felii mari si subtiri de rosie |
| - | * se aseaza feliile de rosie unele langa altele, intr-o tigaie antiaderenta incat sa formeze un patrat | + | *se aseaza feliile de rosie unele langa altele, intr-o tigaie antiaderenta,incat sa formeze un patrat |
| - | * se aseaza felia de branza deasupra feliilor de rosii | + | *se aseaza felia de branza deasupra feliilor de rosii |
| - | * se presara peste branza marul ras | + | *se presara peste branza marul ras |
| - | * deasupra se aseaza inelul din mar | + | *deasupra se aseaza inelul din mar |
| - | * se sparge oul si se pune in inelul de mar | + | *se sparge oul si se pune in inelul de mar |
| - | * se presara totul cu sare si boia | + | *se presara totul cu sare si boia |
| - | * se pune uleiul in tigaie si se aseaza pe foc potrivit tigaia cu capac | + | *se pune uleiul in tigaie si se aseaza pe foc potrivit tigaia acoperita cu capac |
| - | * in cateva minute oul se coaguleaza si branza incepe sa se topeasca | + | *in cateva minute oul se coaguleaza si branza incepe sa se topeasca |
| - | * se ia preparatul cu paleta din tigaie si se serveste cald cu salata de sezon | + | *se ia preparatul cu paleta din tigaie si se serveste cald,cu salata de sezon |
| + | <br> | ||
| - | ==AUTOR== | + | == AUTOR == |
| - | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | + | |
| + | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea curenta din 29 aprilie 2010 07:56
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 persoana
- 1 ou
- 1 felie groasa de branza Feta,de 100-150g
- 1 rosie mare
- 1 felie de mar( de la mijlocul unui mar mare)
- sare
- 4-5 linguri de ulei
- 1 lingurita de boia dulce sau iute
Preparare
- feliei de mar i se indeparteaza coaja si i se decupeaza mijlocul,incat sa se obtina un "inel"
- se rade fin mijlocul feliei de mar
- se taie 4 felii mari si subtiri de rosie
- se aseaza feliile de rosie unele langa altele, intr-o tigaie antiaderenta,incat sa formeze un patrat
- se aseaza felia de branza deasupra feliilor de rosii
- se presara peste branza marul ras
- deasupra se aseaza inelul din mar
- se sparge oul si se pune in inelul de mar
- se presara totul cu sare si boia
- se pune uleiul in tigaie si se aseaza pe foc potrivit tigaia acoperita cu capac
- in cateva minute oul se coaguleaza si branza incepe sa se topeasca
- se ia preparatul cu paleta din tigaie si se serveste cald,cu salata de sezon
