Din aceleasi categorii:
Crema de lamaie
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 31: | Linia 31: | ||
*se adauga vanilie si zeama de lamaie dupa gust | *se adauga vanilie si zeama de lamaie dupa gust | ||
| - | *se foloseste de ex la umplerea diverselor foi.De ex [[ foi Rozina| foi Rozina]] | + | *se foloseste de ex la umplerea diverselor foi.De ex [[foi de prajitura Rozina|foi de prajitura Rozina]] |
**se poate folosi la umplerea cosuletelor din foietaj etc | **se poate folosi la umplerea cosuletelor din foietaj etc | ||
Versiunea curenta din 14 ianuarie 2011 06:31
Descriere
Delicioasa,usor de preparat
Se poate folosi la multe feluri de prajituri sau se serveste la cupa alaturi de fructe dulci de sezon
Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 2 plicuri de budinca de vanilie sau 100 g amidon de porumb
- 200 g unt
- 2 lamai-coaja si zeama
- 8-10 linguri de zahar-dupa gust
- esenta de vanilie
Preparare
- se prepara budincile dupa indicatiile producataorului adaugand si zaharul la fierberea laptelui
- se lasa budinca sa se raceasca acoperita cu o folie care adera la suprafata ei-pentru a nu se forma crusta
- cand budinca este doar usor calduta se amesteca cu untul taiat cubulete si se omogenizeaza bine-se adauga budinca peste unt si nu invers
- se adauga coaja rasa de lamaie-rasa fin si doar partea galbena
- se adauga vanilie si zeama de lamaie dupa gust
- se foloseste de ex la umplerea diverselor foi.De ex foi de prajitura Rozina
- se poate folosi la umplerea cosuletelor din foietaj etc
