Din aceleasi categorii:
Rosii umplute cu crema de branza
(Diferenta dintre versiuni)
Mamitzu (Discutie | contributii)
(Pagină nouă: Category:Aperitive ==Ingrediente== * rosii coapte dar tari si cu marime cat mai egala * 250 g branza dulce de vaci * 2-3 linguri smantana grasa * 4-5 catei de usturoi * 2-3 fire…)
(Pagină nouă: Category:Aperitive ==Ingrediente== * rosii coapte dar tari si cu marime cat mai egala * 250 g branza dulce de vaci * 2-3 linguri smantana grasa * 4-5 catei de usturoi * 2-3 fire…)
Versiunea curenta din 25 februarie 2010 13:11
Ingrediente
- rosii coapte dar tari si cu marime cat mai egala
- 250 g branza dulce de vaci
- 2-3 linguri smantana grasa
- 4-5 catei de usturoi
- 2-3 fire de ceapa verde
- sare
- piper
- 2-3 linguri ulei de masline
- 2-3 linguri zeama de lamaie -dupa gust( puteti sa nu puneti)
Preparare
- se prepara crema de branza -vezi reteta
- se spala si se sterg bine rosiile
- se taie cu un cutit ascutit in forma de cosulet,se scobesc cu o lingurita si se presara in interior cu putina sare
- se intorc "cosuletele "cu gura in jos si se lasa asa cam 30 min pentru a se scurge sucul in exces
- se tamponeaza rosiile in interior cu un prosop din hartie si apoi se umplu cu crema de branza
- se orneaza cu 1 frunza de patrunjel verde
