Din aceleasi categorii:
Ciuperci prajite
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:De post ==Descriere== Este un fel de mancare extrem de usor de preparat dar foarte gustos si hranitor.Nu trebuie uitat si faptul ca 100 g ciuperci contin doar 35 de calorii…) |
|||
| (6 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Ciuperci prajite2.jpg|thumb|right|300x300px|Ciuperci prajite]][[Image:Ciuperci prajite1.jpg|thumb|right|300x300px|Ciuperci prajite]] |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | == | + | == Descriere == |
| - | + | Este un fel de mancare extrem de usor de preparat dar foarte gustos si hranitor.Nu trebuie uitat si faptul ca 100 g ciuperci contin doar 35 de calorii! Este si o gustoasa mancare de post. | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ==Preparare== | + | == Ingrediente == |
| - | * se spala,se curata si se taie ciupercile in bucati potrivite | + | |
| - | * se scurg bine de apa | + | Cantitatile sunt pentru 2 persoane |
| - | * se incalzeste uleiul intr-o tigaie | + | |
| - | * se adauga ciupercile si se rumenesc la foc potrivit,cam 10 minute-acoperite cu capacul | + | *400 ciuperci proaspete |
| - | * se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin | + | *2-3 linguri ulei |
| - | * se continua gatirea,dar fara capac,pentru a favoriza rumenirea ,prin evaporarea apei din ciuperci | + | *2-3 catei de usturoi |
| - | * ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana | + | *sare |
| - | * se consuma calde sau reci cu salata de ardei copti,castraveti murati,etc | + | *piper-dupa gust |
| - | + | ||
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | == Preparare == |
| + | |||
| + | *se spala,se curata si se taie ciupercile in bucati potrivite | ||
| + | *se scurg bine de apa | ||
| + | *se incalzeste uleiul intr-o tigaie | ||
| + | *se adauga ciupercile si se rumenesc la foc potrivit, cam 10 minute-acoperite cu capacul | ||
| + | *se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin | ||
| + | *se continua gatirea, dar fara capac, pentru a favoriza rumenirea, prin evaporarea apei din ciuperci | ||
| + | *ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana cand se rumenesc frumos | ||
| + | *se consuma calde sau reci cu: salata de ardei copti, castraveti murati, mujdei de usturoi, etc. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea curenta din 27 octombrie 2010 10:49
Descriere
Este un fel de mancare extrem de usor de preparat dar foarte gustos si hranitor.Nu trebuie uitat si faptul ca 100 g ciuperci contin doar 35 de calorii! Este si o gustoasa mancare de post.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 400 ciuperci proaspete
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 catei de usturoi
- sare
- piper-dupa gust
Preparare
- se spala,se curata si se taie ciupercile in bucati potrivite
- se scurg bine de apa
- se incalzeste uleiul intr-o tigaie
- se adauga ciupercile si se rumenesc la foc potrivit, cam 10 minute-acoperite cu capacul
- se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul feliat fin
- se continua gatirea, dar fara capac, pentru a favoriza rumenirea, prin evaporarea apei din ciuperci
- ciupercile se amesteca usor si se mai tin pe foc circa 7-8 minute pana cand se rumenesc frumos
- se consuma calde sau reci cu: salata de ardei copti, castraveti murati, mujdei de usturoi, etc.
