Din aceleasi categorii:
Prajitura cu mere-Super
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Este un desert gustos si usor de facut Prajitura poate fi preparat cu usurinta si de catre cei mai putin experimentati ==Ingrediente== Cantitatile s…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
| - | Este un desert gustos si usor de facut | + | |
| - | Prajitura poate fi preparat cu usurinta si de catre cei mai putin experimentati | + | Este un desert gustos si usor de facut. |
| + | Prajitura poate fi preparat cu usurinta si de catre cei mai putin experimentati. | ||
| + | |||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| + | |||
Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile de 30/22 cm | Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile de 30/22 cm | ||
* 200 g zahar pudra | * 200 g zahar pudra | ||
| Linia 14: | Linia 17: | ||
* 1 plic praf de copt | * 1 plic praf de copt | ||
* 40 g cacao cernuta | * 40 g cacao cernuta | ||
| - | * 500 g mere decojite ,rase cu razatoarea mare | + | * 500 g mere decojite, rase cu razatoarea mare |
| + | |||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| + | |||
* se freaca spuma untul moale-tinut cateva ore la temperatura camerei | * se freaca spuma untul moale-tinut cateva ore la temperatura camerei | ||
| - | * se adauga zaharul pudra cernut,sarea si zaharul vanilinat si se continua amestecarea | + | * se adauga zaharul pudra cernut, sarea si zaharul vanilinat si se continua amestecarea |
| - | * se adauga ouale unul cate unul,amestecand bine cu mixerul dupa fiecare-cam 1 minut | + | * se adauga ouale unul cate unul, amestecand bine cu mixerul dupa fiecare-cam 1 minut |
| - | * se cern impreuna ingredientele uscate:faina,cacao,scortisoara si praful de copt | + | * se cern impreuna ingredientele uscate:faina, cacao, scortisoara si praful de copt |
* se incorporeaza treptat ingredientele uscate in amestecul de unt si oua | * se incorporeaza treptat ingredientele uscate in amestecul de unt si oua | ||
* se adauga merele rase si se omogenizeaza bine | * se adauga merele rase si se omogenizeaza bine | ||
* se obtine un aluat fluid dar care curge greu | * se obtine un aluat fluid dar care curge greu | ||
* se toarna aluatul in tava captusita cu hartie de copt | * se toarna aluatul in tava captusita cu hartie de copt | ||
| - | * se coace la foc potrivit,la mijlocul cuptorului,circa 35 minute-Se verifica cu scobitoarea daca aluatul este copt(1 scobitoare introdusa in aluat ,iese curata atunci cand acesta este copt) | + | * se coace la foc potrivit, la mijlocul cuptorului, circa 35 minute-Se verifica cu scobitoarea daca aluatul este copt(1 scobitoare introdusa in aluat ,iese curata atunci cand acesta este copt) |
* se poate pudra cu fulgi de cocos sau cu zahar pudra | * se poate pudra cu fulgi de cocos sau cu zahar pudra | ||
| - | * se serveste rece,taiata in bucati potrivite | + | * se serveste rece, taiata in bucati potrivite |
| + | |||
==Autor== | ==Autor== | ||
Leonard Blaga | Leonard Blaga | ||
Versiunea curenta din 26 octombrie 2010 09:45
Cuprins |
Descriere
Este un desert gustos si usor de facut. Prajitura poate fi preparat cu usurinta si de catre cei mai putin experimentati.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o tava cu dimensiunile de 30/22 cm
- 200 g zahar pudra
- 250 g unt 80% grasime sau margarina Unirea
- 1 plic zahar vanilinat sau esenta de vanilie
- 4 oua mari
- 270 g faina alba
- 0.5 lingurita scortisoara macinata fin
- 0.5 lingurita sare
- 1 plic praf de copt
- 40 g cacao cernuta
- 500 g mere decojite, rase cu razatoarea mare
Preparare
- se freaca spuma untul moale-tinut cateva ore la temperatura camerei
- se adauga zaharul pudra cernut, sarea si zaharul vanilinat si se continua amestecarea
- se adauga ouale unul cate unul, amestecand bine cu mixerul dupa fiecare-cam 1 minut
- se cern impreuna ingredientele uscate:faina, cacao, scortisoara si praful de copt
- se incorporeaza treptat ingredientele uscate in amestecul de unt si oua
- se adauga merele rase si se omogenizeaza bine
- se obtine un aluat fluid dar care curge greu
- se toarna aluatul in tava captusita cu hartie de copt
- se coace la foc potrivit, la mijlocul cuptorului, circa 35 minute-Se verifica cu scobitoarea daca aluatul este copt(1 scobitoare introdusa in aluat ,iese curata atunci cand acesta este copt)
- se poate pudra cu fulgi de cocos sau cu zahar pudra
- se serveste rece, taiata in bucati potrivite
Autor
Leonard Blaga
blog comments powered by Disqus
