Smantana pentru frisca

Ingrediente

• 1 cana smantana 32-35% grasime
• 2-3 linguri lapte

Preparare

• o frisca de calitate se obtine din smantana fermentata.Pentru a o prepara se amesteca smantana dulce cu laptele caldut.Se aseaza bolul peste un vas cu apa fierbinte si se amesteca
• se lasa pana a doua zi in loc cald. Smantana deja fermentata se poate utiliza la prepararea de frisca
• frisca se bate asezand vasul cu smantana pe un vas cu gheata si putina apa

NOTA

Reteta este a Annei Olson si a fost prezentata la Ceva Dulce pe Euforia tv