Din aceleasi categorii:
Salata de peste afumat
(Diferenta dintre versiuni)
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 18: | Linia 18: | ||
*se da la frigider pana a doua zi pentru ca gusturile sa se patrunda | *se da la frigider pana a doua zi pentru ca gusturile sa se patrunda | ||
*se aseaza pe un platou si se decoreaza dupa gust | *se aseaza pe un platou si se decoreaza dupa gust | ||
| + | * se poate aseza pe frunze de salata verde sau in cosulete mici din foietaj | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Aperitive]] | [[Category:Aperitive]] | ||
Versiunea curenta din 18 octombrie 2010 13:44
Descriere
Cu gust placut de peste afumat, maioneza si ceapa, salata aceasta este un mod simplu si elegant de pregatire a pestelui afumat.
Ingrediente
Se folosesc cantitati egale (ex. 1 cana) din urmatoarele ingrediente:
- 1 cana cubulete de mar cu coaja rosie (pentru aspect)
- 1 cana peste afumat taiat marunt, fara oase si fara piele( somon, macrou etc)
- 1 cana ceapa taiata solzisori
- 1 cana maioneza mai acrisoara( vezi reteta de maioneza)
- 1 rosie pentru decor
Preparare
- se amesteca cu grija intr-un bol toate ingredientele
- se da la frigider pana a doua zi pentru ca gusturile sa se patrunda
- se aseaza pe un platou si se decoreaza dupa gust
- se poate aseza pe frunze de salata verde sau in cosulete mici din foietaj
