Din aceleasi categorii:
Rosii in apa
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Category:Conserve din legume si fructe] | + | [[Category:Conserve din legume si fructe] |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Este un mod de conservare comod si deoarece rosiile nu contin sare pot fi folosite practic de catre orice persoana si la foarte multe feluri de mancare:tocanite, sosuri, ciorbe, supe etc. | + | Este un mod de conservare comod si deoarece rosiile nu contin sare pot fi folosite practic de catre orice persoana si la foarte multe feluri de mancare:tocanite, sosuri, ciorbe, supe etc. |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * rosii bine coapte si sanatoase, fara a fi moi.Rosiile trebuie sa fie de dimensiuni apropiate | + | *rosii bine coapte si sanatoase, fara a fi moi.Rosiile trebuie sa fie de dimensiuni apropiate |
| - | * 2-3 linguri de ulei | + | *2-3 linguri de ulei |
| - | * aspirine netamponate | + | *aspirine netamponate |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala bine rosiile si se aseaza in borcane | + | *se spala bine rosiile si se aseaza in borcane |
| - | * se umple borcanul cu apa fiarta si racita | + | *se umple borcanul cu apa fiarta si racita |
| - | * se pune 1 aspirina netamponata la 1 borcan de 400 ml | + | *se pune 1 aspirina netamponata la 1 borcan de 400 ml |
| - | * se pune 1 lingura de ulei | + | *se pune 1 lingura de ulei |
| - | * se capseaza borcanele si se fierb in vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace de borcane cu gura in jos | + | *se capseaza borcanele si se fierb in vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace de borcane cu gura in jos |
| - | * se fierb la foc mic cam 45-50 minute de cand incepe apa din vas sa fiarba | + | *se fierb la foc mic cam 45-50 minute de cand incepe apa din vas sa fiarba |
| - | * se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci | + | *se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
| + | |||
| + | [[Category:Conserve_din_legume_si_fructe]] | ||
Versiunea de la data 13 octombrie 2010 06:45
[[Category:Conserve din legume si fructe]
Descriere
Este un mod de conservare comod si deoarece rosiile nu contin sare pot fi folosite practic de catre orice persoana si la foarte multe feluri de mancare:tocanite, sosuri, ciorbe, supe etc.
Ingrediente
- rosii bine coapte si sanatoase, fara a fi moi.Rosiile trebuie sa fie de dimensiuni apropiate
- 2-3 linguri de ulei
- aspirine netamponate
Preparare
- se spala bine rosiile si se aseaza in borcane
- se umple borcanul cu apa fiarta si racita
- se pune 1 aspirina netamponata la 1 borcan de 400 ml
- se pune 1 lingura de ulei
- se capseaza borcanele si se fierb in vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace de borcane cu gura in jos
- se fierb la foc mic cam 45-50 minute de cand incepe apa din vas sa fiarba
- se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara sau in beci
