Din aceleasi categorii:
Strudel cu gem de visine
(Diferenta dintre versiuni)
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | |||
== Descriere == | == Descriere == | ||
| - | Este un desert foarte gustos | + | Este un desert foarte gustos, usor de preparat, care nu necesita experienta in bucatarie. |
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| Linia 9: | Linia 8: | ||
*1 foaie aluat foietaj(Morarita,Linco etc- 800 g pe pachet) | *1 foaie aluat foietaj(Morarita,Linco etc- 800 g pe pachet) | ||
| - | *1 borcan de 400 g gem de visine | + | *1 borcan de 400 g gem de visine mai legat |
| - | * | + | *50 g praf de budinca de vanilie |
*zahar pudra pentru pudrat | *zahar pudra pentru pudrat | ||
| Linia 21: | Linia 20: | ||
*se presara uniform praful de budinca pe suprafata foii de aluat(are rolul de a absorbi surplusul de sirop) | *se presara uniform praful de budinca pe suprafata foii de aluat(are rolul de a absorbi surplusul de sirop) | ||
| - | *se intinde gemul de visine pe toata suprafata foii,mai putin capetele (care se indoaie )pentru a evita scurgerea gemului topit | + | *se intinde gemul de visine pe toata suprafata foii, mai putin capetele (care se indoaie )pentru a evita scurgerea gemului topit |
| - | *se ruleaza foaia de strudel si se cresteaza la suprafata cu un cutit ascutit,pentru a permite iesirea | + | *se ruleaza foaia de strudel si se cresteaza la suprafata cu un cutit ascutit, pentru a permite iesirea vaporilor formati in timpul coacerii |
*se aseaza strudelul in tava neunsa si captusita cu hartie de copt stropita cu apa rece | *se aseaza strudelul in tava neunsa si captusita cu hartie de copt stropita cu apa rece | ||
| Linia 29: | Linia 28: | ||
*se coace la foc potrivit circa 15-20 minute-pana se rumeneste frumos | *se coace la foc potrivit circa 15-20 minute-pana se rumeneste frumos | ||
| - | *se pudreaza cu zahar pudra si se serveste | + | *se pudreaza cu zahar pudra si se serveste rece |
| + | |||
| - | |||
Leonard Blaga | Leonard Blaga | ||
[[Category:Rapide]][[Category:Deserturi]] | [[Category:Rapide]][[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea curenta din 7 octombrie 2010 12:20
Descriere
Este un desert foarte gustos, usor de preparat, care nu necesita experienta in bucatarie.
Ingrediente
- 1 foaie aluat foietaj(Morarita,Linco etc- 800 g pe pachet)
- 1 borcan de 400 g gem de visine mai legat
- 50 g praf de budinca de vanilie
- zahar pudra pentru pudrat
Preparare
- se decongeleaza aluatul foietaj
- se presara uniform praful de budinca pe suprafata foii de aluat(are rolul de a absorbi surplusul de sirop)
- se intinde gemul de visine pe toata suprafata foii, mai putin capetele (care se indoaie )pentru a evita scurgerea gemului topit
- se ruleaza foaia de strudel si se cresteaza la suprafata cu un cutit ascutit, pentru a permite iesirea vaporilor formati in timpul coacerii
- se aseaza strudelul in tava neunsa si captusita cu hartie de copt stropita cu apa rece
- se coace la foc potrivit circa 15-20 minute-pana se rumeneste frumos
- se pudreaza cu zahar pudra si se serveste rece
Leonard Blaga
blog comments powered by Disqus
