Din aceleasi categorii:
Piscoturi simple
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== * 4 oua * 200 ml ulei * 100 ml lapte caldut * 1 pahar de zahar * 0.5 lingurite sare * arome-coaja de portocala sau lamaie si vanilie * 2 prafu…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
| - | + | ==Descriere== | |
| + | Aromate, fragede si aspectuoase, in functie de imaginatia fiecaruia de a le da un aer mai festiv.Se prepara usor si se pastreaza timp indelungat.Devin mai fragede dupa cateva zile de la praparare. | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| Linia 11: | Linia 12: | ||
* 2 prafuri de copt | * 2 prafuri de copt | ||
* zahar pudra pentru pudrat | * zahar pudra pentru pudrat | ||
| + | * faina alba cat cuprinde-aproximativ 1 kg | ||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| - | * se freaca spuma ouale cu zaharul,sarea si aromele | + | * se freaca spuma ouale cu zaharul, sarea si aromele |
* se adauga laptele si se continua amestecarea pana cand se dizolva tot zaharul | * se adauga laptele si se continua amestecarea pana cand se dizolva tot zaharul | ||
| - | * se adauga uleiul si apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt | + | * se adauga uleiul si apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt.Se adauga atata faina cat este necesara incat sa obtineti un aluat elastic.Cantitatea difera in functie de marimea oualor, anotimp, umiditate, tipul fainii, etc |
| - | * se | + | * se framanta bine si se obtine un aluat elastic |
| - | * se acopera cu o folie de plastic si se lasa sa stea 4 ore | + | * se acopera aluatul cu o folie de plastic si se lasa sa stea la rece cam 4 ore |
| - | * pe masa presarata cu faina se intinde o foaie cam de 0.5 cm . | + | * pe masa presarata cu faina, se intinde o foaie cam de 0.5 cm grosime.Din foaia de aluat se taie fursecuri cu formele speciale sau cu gura unui pahar |
| - | * se coc in tava, pe hartie de copt ,la foc potrivit | + | * se coc in tava, pe hartie de copt, la foc potrivit, pana se rumenesc foarte usor |
| - | * se pudreaza calde cu mult zahar pudra | + | * se pudreaza calde cu mult zahar pudra sau se decoreaza cu glazura |
* se servesc cu o cana de lapte sau de ciocolata fierbinte | * se servesc cu o cana de lapte sau de ciocolata fierbinte | ||
| + | [mailto:mamaitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea de la data 10 septembrie 2010 08:52
Descriere
Aromate, fragede si aspectuoase, in functie de imaginatia fiecaruia de a le da un aer mai festiv.Se prepara usor si se pastreaza timp indelungat.Devin mai fragede dupa cateva zile de la praparare.
Ingrediente
- 4 oua
- 200 ml ulei
- 100 ml lapte caldut
- 1 pahar de zahar
- 0.5 lingurite sare
- arome-coaja de portocala sau lamaie si vanilie
- 2 prafuri de copt
- zahar pudra pentru pudrat
- faina alba cat cuprinde-aproximativ 1 kg
Preparare
- se freaca spuma ouale cu zaharul, sarea si aromele
- se adauga laptele si se continua amestecarea pana cand se dizolva tot zaharul
- se adauga uleiul si apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt.Se adauga atata faina cat este necesara incat sa obtineti un aluat elastic.Cantitatea difera in functie de marimea oualor, anotimp, umiditate, tipul fainii, etc
- se framanta bine si se obtine un aluat elastic
- se acopera aluatul cu o folie de plastic si se lasa sa stea la rece cam 4 ore
- pe masa presarata cu faina, se intinde o foaie cam de 0.5 cm grosime.Din foaia de aluat se taie fursecuri cu formele speciale sau cu gura unui pahar
- se coc in tava, pe hartie de copt, la foc potrivit, pana se rumenesc foarte usor
- se pudreaza calde cu mult zahar pudra sau se decoreaza cu glazura
- se servesc cu o cana de lapte sau de ciocolata fierbinte
