Din aceleasi categorii:
Supa crema de legume
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == Ingrediente == | + | == == |
| + | |||
| + | == Descriere == | ||
| + | |||
| + | Plina de gust si vitamine, usor de preparat, se consuma cu multa placere atat calda cat si rece. | ||
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
*1 morcov | *1 morcov | ||
| Linia 13: | Linia 19: | ||
*2-3 linguri unt | *2-3 linguri unt | ||
| - | = Preparare = | + | = Preparare = |
*se taie ceapa si se caleste in unt | *se taie ceapa si se caleste in unt | ||
| Linia 26: | Linia 32: | ||
<br> | <br> | ||
| - | == | + | == == |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 2 septembrie 2010 11:42
Cuprins |
Descriere
Plina de gust si vitamine, usor de preparat, se consuma cu multa placere atat calda cat si rece.
Ingrediente
- 1 morcov
- 1 ceapa potrivita
- 1 telina mica
- 1 dovlecel
- 1 radacina de patrunjel
- 1 ardei gras
- patrunjel verde pentru ornat
- sare
- piper
- smantana
- 2-3 linguri unt
Preparare
- se taie ceapa si se caleste in unt
- se spala , curata si taie in bucati potrivite toate zarzavaturile
- se pun la fiert in putina apa toate legumele ,inclusiv ceapa
- se asezoneaza cu sare si piper
- se paseaza legumele cu mixerul
- se strecoara supa doar daca se doreste o consistenta foarte fina si omogena
- se serveste adaugand in fiecare bol cate o lingura de smantana sau putin ulei de masline,verdeata si crutoana de paine.
- se pot folosi legume dupa gust si posibilitati si in proportia dorita de fiecare.Uzual se mai folosesc rosiile ,spanacul,conopida si brocoli.
