Din aceleasi categorii:
Mamaliga in straturi
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Rapide ==Ingrediente== Cantitatile exacte se stabilesc functie de numarul de consumatori si de posibilitati.Se calculeaza cate 1 ou de persoana.Este o reteta de iarna s…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | == | + | == Cantitatile exacte se stabilesc functie de numarul de consumatori si de posibilitati.Se calculeaza cate 1 ou de persoana.Este o reteta de iarna si face curatenie in frigider in sensul ca se pot folosi diverse resturi de friptura ,branza etc <br> == |
| - | * se prepara o mamaliga mai moale(vezi reteta)in care se poate adauga o mica cantitate de unt in timpul fierberii.Gustul va fi mai bun | + | *mamaliga moale |
| - | * se sfarama branza de oi | + | *branza de burduf |
| - | * se taie carnatii felii si se rumenesc foarte putin | + | *telemea de oi grasa |
| - | * se unge o tava cu unt | + | *carnati afumati |
| - | * se aseaza jumatate din cantitatea de mamaliga si se netezeste frumos | + | *cascaval |
| - | * peste primul strat de mamaliga se pune branza de burduf amestecata cu cea de oi | + | *kaizer |
| - | * se aseaza cel de al doilea strat de mamaliga | + | *unt |
| - | * cu lingura inmuiata in apa sau ulei se fac adancituri in care se sparg ouale | + | *oua |
| - | * se presara feliile de carnati si se rade fin cascavalul | + | |
| - | * se da la cuptorul incins pentru 10-15 minute pana cand se fac ouale si se gratineaza cascavalul | + | == Preparare == |
| + | |||
| + | *se prepara o mamaliga mai moale(vezi reteta)in care se poate adauga o mica cantitate de unt in timpul fierberii.Gustul va fi mai bun | ||
| + | *se sfarama branza de oi | ||
| + | *se taie carnatii felii si se rumenesc foarte putin | ||
| + | *se unge o tava cu unt | ||
| + | *se aseaza jumatate din cantitatea de mamaliga si se netezeste frumos | ||
| + | *peste primul strat de mamaliga se pune branza de burduf amestecata cu cea de oi | ||
| + | *se aseaza cel de al doilea strat de mamaliga | ||
| + | *cu lingura inmuiata in apa sau ulei se fac adancituri in care se sparg ouale | ||
| + | *se presara feliile de carnati si se rade fin cascavalul | ||
| + | *se da la cuptorul incins pentru 10-15 minute pana cand se fac ouale si se gratineaza cascavalul | ||
| + | *[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea de la data 2 septembrie 2010 10:03
Ingrediente
Cantitatile exacte se stabilesc functie de numarul de consumatori si de posibilitati.Se calculeaza cate 1 ou de persoana.Este o reteta de iarna si face curatenie in frigider in sensul ca se pot folosi diverse resturi de friptura ,branza etc
- mamaliga moale
- branza de burduf
- telemea de oi grasa
- carnati afumati
- cascaval
- kaizer
- unt
- oua
Preparare
- se prepara o mamaliga mai moale(vezi reteta)in care se poate adauga o mica cantitate de unt in timpul fierberii.Gustul va fi mai bun
- se sfarama branza de oi
- se taie carnatii felii si se rumenesc foarte putin
- se unge o tava cu unt
- se aseaza jumatate din cantitatea de mamaliga si se netezeste frumos
- peste primul strat de mamaliga se pune branza de burduf amestecata cu cea de oi
- se aseaza cel de al doilea strat de mamaliga
- cu lingura inmuiata in apa sau ulei se fac adancituri in care se sparg ouale
- se presara feliile de carnati si se rade fin cascavalul
- se da la cuptorul incins pentru 10-15 minute pana cand se fac ouale si se gratineaza cascavalul
- [1]
