Din aceleasi categorii:
Macrou cu rozmarin si lamaie fript pe disc
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Apetisant, aromat, sanatos si simplu de preparat.Nu in ultimul rand este si ieftin. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 4 portii * 4 buc mari de ma…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| + | == [[Image:Macroul_gata_pregatit_pentru_fript.jpg|thumb|right|300x300px|Macroul gata pregatit pentru fript]]Descriere == | ||
| + | |||
| + | Apetisant, aromat, sanatos si simplu de preparat.Nu in ultimul rand este si ieftin. | ||
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
| + | |||
| + | Cantitatile sunt pentru 4 portii | ||
| + | |||
| + | *4 buc mari de macrou congelat | ||
| + | *1 capatana de usturoi | ||
| + | *4 fire de rozmarin | ||
| + | *1 lamaie | ||
| + | *sare | ||
| + | *3-4 linguri ulei pentru uns discul si pestele | ||
| + | *mujdei | ||
| + | *mamaliga | ||
| + | *cateva rosii mici | ||
| + | *4 ardei iuti | ||
| + | |||
| + | = =Preparare = | ||
| + | |||
| + | *se decongeleaza pestele in frigider | ||
| + | *se curata si se spala pestele sub jet de apa | ||
| + | *pentru a se patrunde bine la fript, pestele se cresteaza adanc si des | ||
| + | *se presara cu putina sare si se lasa 30 minute | ||
| + | *se curata si se piseaza usturoiul | ||
| + | *se sterge bine de umezeala pestele, folosind prosoape absorbante | ||
| + | *se unge fiecare peste cu ulei si usturoi | ||
| + | *se introduc in interiorul fiecarui peste felii de lamaie si 1 crenguta de rozmarin | ||
| + | *se incinge bine discul si se unge cu ulei | ||
| + | *se frige pestele pe ambele parti si se serveste fierbinte impreuna cu legumele, mujdei de usturoi si mamaliga calda | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
[[Category:Rapide]] | [[Category:Rapide]] | ||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
Versiunea de la data 30 august 2010 05:57
Macroul gata pregatit pentru friptDescriere
Apetisant, aromat, sanatos si simplu de preparat.Nu in ultimul rand este si ieftin.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 4 buc mari de macrou congelat
- 1 capatana de usturoi
- 4 fire de rozmarin
- 1 lamaie
- sare
- 3-4 linguri ulei pentru uns discul si pestele
- mujdei
- mamaliga
- cateva rosii mici
- 4 ardei iuti
=Preparare
- se decongeleaza pestele in frigider
- se curata si se spala pestele sub jet de apa
- pentru a se patrunde bine la fript, pestele se cresteaza adanc si des
- se presara cu putina sare si se lasa 30 minute
- se curata si se piseaza usturoiul
- se sterge bine de umezeala pestele, folosind prosoape absorbante
- se unge fiecare peste cu ulei si usturoi
- se introduc in interiorul fiecarui peste felii de lamaie si 1 crenguta de rozmarin
- se incinge bine discul si se unge cu ulei
- se frige pestele pe ambele parti si se serveste fierbinte impreuna cu legumele, mujdei de usturoi si mamaliga calda
