Din aceleasi categorii:
Arici din cabanos
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | |||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
Gustosi, usor de preparat, "inveselesc" farfuria. | Gustosi, usor de preparat, "inveselesc" farfuria. | ||
| Linia 13: | Linia 12: | ||
* bucatile astfel crestate , se prajesc usor in ulei bine incins.In contact cu uleiul fierbinte membrana cabanosului se strange si fiecare capat se desface in 4,curbandu-se foarte frumos | * bucatile astfel crestate , se prajesc usor in ulei bine incins.In contact cu uleiul fierbinte membrana cabanosului se strange si fiecare capat se desface in 4,curbandu-se foarte frumos | ||
* "aricii" se servesc calzi alaturi de omleta de ex sau ca fel principal cu garnitura de legume sau orez | * "aricii" se servesc calzi alaturi de omleta de ex sau ca fel principal cu garnitura de legume sau orez | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Categorie:Aperitive]] | [[Categorie:Aperitive]] | ||
Versiunea de la data 18 august 2010 09:54
Descriere
Gustosi, usor de preparat, "inveselesc" farfuria.
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii
- 4 buc cabanos
- ulei pentru prajit
Preparare
- se portioneaza fiecare "fir" de cabanos incate 3-4 bucati egale si cu o lungime de circa 8-10 cm
- se cresteaza in cruce la capete fiecare bucatica de cabanos ,pana aproape de mijloc. Se lasa 1-2 cm intregi ,netaiati( deci fiecare bucatica este taiata in 4 la capete, dar fara a se intalni taieturile )
- bucatile astfel crestate , se prajesc usor in ulei bine incins.In contact cu uleiul fierbinte membrana cabanosului se strange si fiecare capat se desface in 4,curbandu-se foarte frumos
- "aricii" se servesc calzi alaturi de omleta de ex sau ca fel principal cu garnitura de legume sau orez
