Din aceleasi categorii:
Tocanita de dovlecei cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
Dilaver.Ismail (Discutie | contributii)
(Pagina noua: Category:Feluri Principale ==Descriere== Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 4 portii * 4 porti…)
Diferenta urmatoare →
(Pagina noua: Category:Feluri Principale ==Descriere== Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 4 portii * 4 porti…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 2 iunie 2010 06:18
Descriere
Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 4 portii carne de pui
- 1.5 kg dovlecei tineri
- 4 cepe potrivite
- 1 ardei gras
- 5-6 rosii
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 1 legatura de marar
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 2-3 linguri zeama de lamaie
- 2 catei de usturoi-optional
Preparare
- se curata si se spala legumele
- se taie ceapa fin
- se taie ardeiul cubulete sau julien
- se taie dovleceii cubulete potrivite ca marime.Daca sunt tineri,nu se curata de coaja.
- se rumenesc usor bucatile de carne in uleiul incins
- se adaduga ceapa si ardeiul si se continua calirea
- se adauga dovleceii
- se adauga 1 cana de apa calda
- se asezoneaza cu sare si piper si se fierbe acoperit cu capacul cam 30 minute
- daca este nevoie se mai adauga putina apa calda
- se adauga rosiile taiate feliisau rase cu razatoarea
- se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa
- se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute
