Din aceleasi categorii:
Fileu de somon in folie de aluminiu
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Gustos,sanatos si simplu de preparat ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 400 g fileu de somon * 1/2 ardei gras rosu(culoarea ardeiul…) |
|||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
* 400 g fileu de somon | * 400 g fileu de somon | ||
| - | * 1/2 ardei gras rosu(culoarea ardeiului este importanta pentru aspectul preparatului) | + | * 1/2 ardei gras rosu(culoarea ardeiului este importanta doar pentru aspectul preparatului) |
* 1/2 ardei gras verde sau galben(pentru aspect) | * 1/2 ardei gras verde sau galben(pentru aspect) | ||
* 4-5 ciuperci taiate felii | * 4-5 ciuperci taiate felii | ||
| Linia 14: | Linia 14: | ||
* 1-2 catei de usturoi feliati fin | * 1-2 catei de usturoi feliati fin | ||
* zeama de lamaie | * zeama de lamaie | ||
| - | * cateva fire de patrunjel verde | + | * cateva fire de patrunjel verde taiate fin |
* 2-3 linguri ulei | * 2-3 linguri ulei | ||
| + | ==Preparare== | ||
| + | |||
| + | * se spala si se curata ardeii | ||
| + | * se taie ardeii felii subtiri | ||
| + | * se amesteca legumele taiate si se asezoneaza cu sare si piper | ||
| + | * se stropeste folia de aluminiu cu ulei si se asezoneaza cu sare si piper | ||
| + | * se aseaza legumele ca un pat si deasupra se aseaza fileul stropit cu ulei si zeama de lamaie si apoi presarat cu sare si piper | ||
| + | * se impacheteaza folia,incat pachetul sa fie cat mai etans si se pune pe o tava care se introduce in cuptorul incins,la foc potrivit | ||
| + | * se tine la cuptor cam 30 minute | ||
| + | * se serveste cald cu legumele si cu sosul format in folie | ||
| + | ==Autor== | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea de la data 27 martie 2010 09:36
Cuprins |
Descriere
Gustos,sanatos si simplu de preparat
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 400 g fileu de somon
- 1/2 ardei gras rosu(culoarea ardeiului este importanta doar pentru aspectul preparatului)
- 1/2 ardei gras verde sau galben(pentru aspect)
- 4-5 ciuperci taiate felii
- sare
- piper
- 1-2 catei de usturoi feliati fin
- zeama de lamaie
- cateva fire de patrunjel verde taiate fin
- 2-3 linguri ulei
Preparare
- se spala si se curata ardeii
- se taie ardeii felii subtiri
- se amesteca legumele taiate si se asezoneaza cu sare si piper
- se stropeste folia de aluminiu cu ulei si se asezoneaza cu sare si piper
- se aseaza legumele ca un pat si deasupra se aseaza fileul stropit cu ulei si zeama de lamaie si apoi presarat cu sare si piper
- se impacheteaza folia,incat pachetul sa fie cat mai etans si se pune pe o tava care se introduce in cuptorul incins,la foc potrivit
- se tine la cuptor cam 30 minute
- se serveste cald cu legumele si cu sosul format in folie
