Din aceleasi categorii:
Mujdei de usturoi cu rosii
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Mujdei_cu_usturoi_si_rosii2.jpg|thumb|right|300x300px|Mujdei cu usturoi si rosii2]][[Image:Mujdei cu usturoi si rosii1.jpg|thumb|right|300x300px]]Ingrediente == |
*1 capatana mare de usturoi curatat de coaja | *1 capatana mare de usturoi curatat de coaja | ||
Versiunea de la data 21 martie 2010 15:51
Mujdei cu usturoi si rosii2
Ingrediente
- 1 capatana mare de usturoi curatat de coaja
- 1 lingurita de sare
- 2-3 rosii potrivite ,bine coapte
- zeama de lamaie
- apa sau supa pentru diluat
Preparare
- usturoiul se piseaza impreuna cu sarea - pasta fina
- rosiile se curata de coaja si se zdrobesc bine.Rosiile pot fi chiar coapte pe gratar, caz in care ,sunt mai zemoase si mai gustoase.
- se amesteca usturoiul,rosiile si apa sau supa ,obtinand un sos mai degraba gros
- dupa gust se poate adauga si zeama de lamaie
- se foloseste la fripturi,gratare de carne si peste sau cu legume fierte sau prajite(dovlecei prajiti de post de ex)
