Din aceleasi categorii:
Pulpe de pui la tava
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Te poti obisnui cu asa ceva ! ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 persoane * 4 pulpe potrivite(daca se poate cu os si piele pentru un plus de …) |
|||
(10 revizii intermediare neafisate) | |||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | [[ | + | == [[Image:Pulpe_de_pui_la_tava.JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]][[Image:Pulpele gata.JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]][[Image:Pulpele puse in cratita.JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]][[Image:Legumele .JPG|thumb|right|300x300px|Pulpe de pui la tava]]Descriere == |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | Te poti obisnui cu asa ceva!Rumene si foarte aromate, sunt parca date cu lac.Secretul luciului este in amestecul de lamaie si miere de albine.Arata fabulos! | |
- | + | == Ingrediente == | |
- | + | Cantitatile sunt pentru 2 persoane | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | *4 pulpe potrivite(daca se poate cu os si piele,pentru un plus de gust -chiar daca pielea nu se consuma) | |
+ | *sare | ||
+ | *piper | ||
+ | *3-4 linguri ulei | ||
+ | *1 pahar de vin alb sau de apa | ||
+ | *2-3 catei de usturoi | ||
+ | *1-2 morcovi | ||
+ | *1 telina mica | ||
+ | *1 lingura miere de albine | ||
+ | *zeama de la 1 lamaie sau 1 portocala | ||
+ | *1 lingurita boia dulce de ardei | ||
- | * se spala bine pulpele | + | == Preparare == |
- | * se asezoneaza cu sare si piper | + | |
- | * se spala si se curata morcovii si telina si se taie bastonase | + | *se spala bine pulpele |
- | * se curata si se taie usturoiul felii subtiri | + | *se asezoneaza cu sare si piper |
- | * se unge o tava cu ulei | + | *se spala si se curata morcovii si telina si se taie bastonase |
- | * se aseaza in tava legumele taiate | + | *se curata si se taie usturoiul felii subtiri |
- | * se asezoneaza cu sare si piper | + | *se unge o tava cu ulei |
- | * se aseaza pulpele in tava peste legume | + | *se aseaza in tava legumele taiate |
- | * se presara usturoiul in tava | + | *se asezoneaza cu sare si piper |
- | * se stropesc toate cu putin ulei | + | *se aseaza pulpele in tava peste legume |
- | * se toarna vinul in tava | + | *se presara usturoiul in tava |
- | * se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute | + | *se stropesc toate cu putin ulei |
- | * se indeparteaza folia,se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute,pana se rumenesc frumos | + | *se toarna vinul in tava |
- | * se servesc calde,cu legumele din tava sau se prepara sandvis-uri din friptura rece | + | *se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute |
+ | *se indeparteaza folia, se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute, pana se rumenesc frumos | ||
+ | *din zeama de lamaie/portocala, 1 lingura ulei, boia si miere de albine, se prepara un amestec cu care se ung pulpele.Prin rumenire, vor capata un aspect lucios ca si cum ar fi lacuite | ||
+ | *se servesc calde, cu legumele din tava,cu orez sau se prepara sandvis-uri din friptura rece | ||
+ | |||
+ | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
+ | |||
+ | [[Category:Feluri_Principale]] |
Versiunea curenta din 18 februarie 2012 09:37
Descriere
Te poti obisnui cu asa ceva!Rumene si foarte aromate, sunt parca date cu lac.Secretul luciului este in amestecul de lamaie si miere de albine.Arata fabulos!
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 persoane
- 4 pulpe potrivite(daca se poate cu os si piele,pentru un plus de gust -chiar daca pielea nu se consuma)
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 pahar de vin alb sau de apa
- 2-3 catei de usturoi
- 1-2 morcovi
- 1 telina mica
- 1 lingura miere de albine
- zeama de la 1 lamaie sau 1 portocala
- 1 lingurita boia dulce de ardei
Preparare
- se spala bine pulpele
- se asezoneaza cu sare si piper
- se spala si se curata morcovii si telina si se taie bastonase
- se curata si se taie usturoiul felii subtiri
- se unge o tava cu ulei
- se aseaza in tava legumele taiate
- se asezoneaza cu sare si piper
- se aseaza pulpele in tava peste legume
- se presara usturoiul in tava
- se stropesc toate cu putin ulei
- se toarna vinul in tava
- se inveleste tava in folie de aluminiu si sa da la cuptor,la foc potrivit pentru 35-40 minute
- se indeparteaza folia, se ung pulpele cu sosul format in tava si se mai lasa la cuptor cateva minute, pana se rumenesc frumos
- din zeama de lamaie/portocala, 1 lingura ulei, boia si miere de albine, se prepara un amestec cu care se ung pulpele.Prin rumenire, vor capata un aspect lucios ca si cum ar fi lacuite
- se servesc calde, cu legumele din tava,cu orez sau se prepara sandvis-uri din friptura rece