Din aceleasi categorii:
Piept de pui cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 12: | Linia 12: | ||
*1 catel de usturoi | *1 catel de usturoi | ||
*1 lingura de unt | *1 lingura de unt | ||
| - | *150-200 g smantana grasa-nu se taie in timpul gatirii | + | *150-200 g smantana grasa-preferabil smantana pentru gatit, deoarece nu se taie in timpul gatirii |
*sare | *sare | ||
*piper | *piper | ||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
*se incinge o tigaie si se calesc in unt carnea si ciupercile | *se incinge o tigaie si se calesc in unt carnea si ciupercile | ||
*se adauga ardeiul taiat cubulete potrivite sau in fasii subtiri | *se adauga ardeiul taiat cubulete potrivite sau in fasii subtiri | ||
| - | *se calesc impreuna,pana cand carnea si ciupercile devin aurii iar ardeiul se inmoaie putin | + | *se calesc impreuna, pana cand carnea si ciupercile devin aurii iar ardeiul se inmoaie putin |
| - | *se asezoneaza cu sare,piper si zeama de lamaie | + | *se asezoneaza cu :sare, piper si zeama de lamaie |
*se adauga catelul de usturoi feliat fin si smantana | *se adauga catelul de usturoi feliat fin si smantana | ||
| - | *se mai tine preparatul pe foc circa 5 minute,la foc mic | + | *se mai tine preparatul pe foc circa 5 minute, la foc mic |
*se presara marar verde taiat fin si se serveste cu garnitura de cartofi sau cu orez fiert | *se presara marar verde taiat fin si se serveste cu garnitura de cartofi sau cu orez fiert | ||
| - | + | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 19 octombrie 2011 12:21
Descriere
Gustos,rapid si ieftin
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru o persoana
- 1 piept de pui dezosat si fara piele
- 4-5 ciuperci
- 1/2 ardei gras
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura de unt
- 150-200 g smantana grasa-preferabil smantana pentru gatit, deoarece nu se taie in timpul gatirii
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- marar verde
Preparare
- se spala si se taie carnea fasii subtiri
- se spala si se taie ciupercile in felii subtiri
- se incinge o tigaie si se calesc in unt carnea si ciupercile
- se adauga ardeiul taiat cubulete potrivite sau in fasii subtiri
- se calesc impreuna, pana cand carnea si ciupercile devin aurii iar ardeiul se inmoaie putin
- se asezoneaza cu :sare, piper si zeama de lamaie
- se adauga catelul de usturoi feliat fin si smantana
- se mai tine preparatul pe foc circa 5 minute, la foc mic
- se presara marar verde taiat fin si se serveste cu garnitura de cartofi sau cu orez fiert
