Crochete dulci din cartofi

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
Linia 1: Linia 1:
-
==DESCRIERE==
+
== DESCRIERE ==
-
Aurii si foarte pufoase, te imbie cu mirosul si aspectul lor de jucarie.Dulci mingiute, prafuite cu pudra fina de zahar.Un desert simplu, aromat si gustos, preparat din cartofi.
+
-
==INGREDIENTE==
+
Aurii si foarte pufoase, te imbie cu mirosul si aspectul lor de jucarie.Dulci mingiute, prafuite cu pudra fina de zahar.Un desert simplu, aromat si gustos, preparat din cartofi.
-
* 4-5 cartofi albi fierti in coaja
+
-
* 1 ou
+
-
* 0.5 lingurite sare
+
-
* 3-4 linguri de zahar
+
-
* coaja rasa de lamaie su portocala
+
-
* faina
+
-
* ulei pt prajit
+
-
* zahar pentru pudrat
+
-
==MOD DE PREPARARE==
+
== INGREDIENTE ==
-
# Se sfarama cartofii fierti si  curatati de coaja.
+
-
# Se amesteca pasta de cartofi cu oul, sare,zahar si arome.
+
-
# Daca mai este cazul, se mai adauga faina, pentru a obtine o pasta groasa si usor de modelat.
+
-
# Cu mana umeda, se formeaza bilute, care se dau prin faina si care se rumenesc in mult ulei incins.
+
-
# Se scurg pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar cat sunt inca calde .
+
-
# Se servesc simple, cu miere de albine sau cu o dulceata acrisoara.( de visine de exemplu).
+
-
==NOTA==
+
*4-5 cartofi albi fierti in coaja  
-
* Cartofii se fierb in coaja si se scot imediat din apa in care au fiert, (pt a nu fi prea aposi).
+
*1 ou
-
* Pentru un gust mai bun, zaharul folosit la pudrat, poate fi amestecat cu zahar vanilinat.
+
*0.5 lingurite sare
 +
*3-4 linguri de zahar  
 +
*coaja rasa de lamaie su portocala
 +
*faina
 +
*ulei pt prajit
 +
*zahar pentru pudrat
 +
== MOD DE PREPARARE ==
-
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
+
#Se sfarama cartofii fierti si curatati de coaja.
 +
#Se amesteca pasta de cartofi cu oul, sare,zahar si arome.
 +
#Daca mai este cazul, se mai adauga faina, pentru a obtine o pasta groasa si usor de modelat.
 +
#Cu mana umeda, se formeaza bilute, care se dau prin faina si care se rumenesc in mult ulei incins.
 +
#Se scurg pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar cat sunt inca calde .
 +
#Se servesc simple, cu miere de albine sau cu o dulceata acrisoara.( de visine de exemplu).
-
[[Categorie:Aperitive]]
+
== NOTA ==
 +
 
 +
*Cartofii se fierb in coaja si se scot imediat din apa in care au fiert, (pt a nu fi prea aposi).
 +
*Pentru un gust mai bun, zaharul folosit la pudrat, poate fi amestecat cu zahar vanilinat.
 +
 
 +
<br> [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro]
 +
 
 +
[[Category:Aperitive]][[Category:Deserturi]]

Versiunea de la data 15 septembrie 2011 08:47

Cuprins

DESCRIERE

Aurii si foarte pufoase, te imbie cu mirosul si aspectul lor de jucarie.Dulci mingiute, prafuite cu pudra fina de zahar.Un desert simplu, aromat si gustos, preparat din cartofi.

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi albi fierti in coaja
  • 1 ou
  • 0.5 lingurite sare
  • 3-4 linguri de zahar
  • coaja rasa de lamaie su portocala
  • faina
  • ulei pt prajit
  • zahar pentru pudrat

MOD DE PREPARARE

  1. Se sfarama cartofii fierti si curatati de coaja.
  2. Se amesteca pasta de cartofi cu oul, sare,zahar si arome.
  3. Daca mai este cazul, se mai adauga faina, pentru a obtine o pasta groasa si usor de modelat.
  4. Cu mana umeda, se formeaza bilute, care se dau prin faina si care se rumenesc in mult ulei incins.
  5. Se scurg pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar cat sunt inca calde .
  6. Se servesc simple, cu miere de albine sau cu o dulceata acrisoara.( de visine de exemplu).

NOTA

  • Cartofii se fierb in coaja si se scot imediat din apa in care au fiert, (pt a nu fi prea aposi).
  • Pentru un gust mai bun, zaharul folosit la pudrat, poate fi amestecat cu zahar vanilinat.


[1]

Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Crochete_dulci_din_cartofi"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale