Omleta cu legume

Omleta cu legume

Omleta cu legume

DESCRIERE

Delicioasa, gustoasa si foarte aspectuoasa.

INGREDIENTE

Cantitatile sunt pentru 2 portii

• 4 oua
• 2 rosii potrivite sau 5-6 rosii ciresa
• 1 ardei gras verde sau galben(poate fi orice culoare dar daca preparatul are cat mai multe culori ,cu atat mai bine).
• 1 cub de unt sau 2-3 linguri ulei
• 2-3 linguri de lapte
• sare
• piper

MOD DE PREPARARE

1. Se taie legumele in cubulete potrivite .Daca folositi rosii cireasa , le taiati doar in doua.
2. Se pun legumele in tigaia incinsa in care a fost topit untul si se calesc cateva minute(Nu mult .Legumele trebuie sa ramana crocante).
3. Se amesteca ouale batute cu laptele .Se asezoneaza cu sare si piper si se rastoarna ouale in tigaie peste legumele calite.
4. Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte.

[1]