Din aceleasi categorii:
Visinata
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Diverse ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 1 borcan de 5 litri * 2-3 kg visine bine coapte si sanatoase * 1.5-2 kg zahar tos * 1 litru alcool de 90 de grade ==P…) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| - | + | Cantitatile sunt pentru 1 borcan de 5 litri | |
| - | + | ||
| - | + | ||
* 2-3 kg visine bine coapte si sanatoase | * 2-3 kg visine bine coapte si sanatoase | ||
* 1.5-2 kg zahar tos | * 1.5-2 kg zahar tos | ||
| Linia 10: | Linia 8: | ||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| - | |||
* se spala si se pun visine in borcan pana cand acesta este umplut pe trei sferturi | * se spala si se pun visine in borcan pana cand acesta este umplut pe trei sferturi | ||
* se adauga zahar pana cand se umple borcanul | * se adauga zahar pana cand se umple borcanul | ||
Versiunea de la data 5 mai 2010 12:38
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 borcan de 5 litri
- 2-3 kg visine bine coapte si sanatoase
- 1.5-2 kg zahar tos
- 1 litru alcool de 90 de grade
Preparare
- se spala si se pun visine in borcan pana cand acesta este umplut pe trei sferturi
- se adauga zahar pana cand se umple borcanul
- se leaga borcanul la gura si se pune la loc cald dar la umbra pentru cateva zile pana cand se topeste zaharul
- zilnic se clatina borcanul usor pentru a facilita topirea zaharului
- cand zaharul este topit, se toarna alcoolul si se lasa la macerat macar 1 luna
- se depoziteaza in camara sau in beci
- deoarece macerarea se face in prezenta samburilor visinata va avea o aroma deosebita
