Din aceleasi categorii:
Trigoane cu carne
Descriere
Foarte gustoase si placute ca si aspect.Gustul este foarte bun si deci merita incercate.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 12 bucati trigoane
- 1 pachet foi de placinta din comert-(pachetele de foi Linco,Morarita etc au 400 g si 12 foi)
- 2 buc piept pui tocat
- 2-3 linguri ulei
- 1 ceapa mica
- 2-3 catei de usturoi
- patrunjel verde taiat fin-dupa gust
- 1 lingura pasta de tomate-optional
- 100 g cascaval ras
- sare
- piper
- 50 g unt topit pentru uns foile
Preparare
- se taie fin ceapa si se caleste cu usturoiul si carnea in putin ulei
- se adauga 1 ceasca mica de apa si se amesteca bine pentru a impiedica formarea aglomerarilor de carne.Pana se gateste carnea se mai poate adauga cate putina apa calduta
- se adauga sare si piper si patrunjelul fin tocat
- se scade bine compozitia si se da la rece
- dupa ce compozitia se raceste, se amesteca cu cascavalul ras
- se umplu trigoanele
- se impacheteaza foile si se coc trigoanele la foc mic pana se rumenesc frumos
- inainte de coacere se pot unge trigoanele cu galbenus de ou batut
- pentru detalii, vezi reteta de preparare a trigoanelor cu ciuperci