Salata de cartofi cu sos de usturoi

Salt la: navigare, cautare

Cuprins

Descriere

Este o salata bogata in arome, gusturi si culori.Seamana cu o salata orientala doar ca nu contine scrumbie sarata si nici ou fiert.

Ingrediente

  • 500 g cartofi cu coaja rosie
  • 3 ardei grasi
    • fiecare de alta culoare pentru un aspect frumos
  • 4-5 rosii bine coapte
  • 100 g masline
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • otet

Preparare

  • se fierb cartofii in coaja
  • se curata si se taie felii cartofii. Cartofii se curata fierbinti.
  • se amesteca cartofii cu ardeii taiati fideluta ,ceapa taiata solzisori, rosiile taiate felii si maslinele
  • se adauga sare si piper
  • se prepara un mujdei care se acreste cu otet
  • se amesteca cu grija salata cu mujdeiul
  • se orneaza cu patrunjel verde
  • se serveste cu paine neagra proaspata sau fara paine

Servire

Se serveste cat inca mai sunt calduti cartofii.


[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale