= Ingrediente

• 2 pui mijlocii
• sare
• piper
• 2-3 catei de usturoi
• ulei pt prajit

Prepapare

• se portioneaza puii in sferturi
• se dau bucatile de pui cu sare si piper
• se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti
• se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza
• se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui
• puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga