Din aceleasi categorii:
Omleta cu legume
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 12: | Linia 12: | ||
#Se taie legumele in cubulete potrivite .Daca folositi rosii cireasa , le taiati doar in doua. | #Se taie legumele in cubulete potrivite .Daca folositi rosii cireasa , le taiati doar in doua. | ||
- | #Se pun legumele in tigaia incinsa in care a fost topit untul si se calesc cateva minute( | + | #Se pun legumele in tigaia incinsa in care a fost topit untul si se calesc cateva minute(Nu mult .Legumele trebuie sa ramana crocante). |
- | #Se amesteca ouale batute cu laptele .Se | + | #Se amesteca ouale batute cu laptele .Se asezoneaza cu sare si piper si se rastoarna ouale in tigaie peste legumele calite. |
#Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte. | #Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte. | ||
Versiunea de la data 29 aprilie 2010 07:47
INGREDIENTE PT 2 PORTII
- 4 oua
- 2 rosii potrivite sau 5-6 rosii ciresa
- 1 ardei gras verde sau galben(poate fi orice culoare dar daca preparatul are cat mai multe culori ,cu atat mai bine).
- 1 cub de unt sau 2-3 linguri ulei
- 2-3 linguri de lapte
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE
- Se taie legumele in cubulete potrivite .Daca folositi rosii cireasa , le taiati doar in doua.
- Se pun legumele in tigaia incinsa in care a fost topit untul si se calesc cateva minute(Nu mult .Legumele trebuie sa ramana crocante).
- Se amesteca ouale batute cu laptele .Se asezoneaza cu sare si piper si se rastoarna ouale in tigaie peste legumele calite.
- Se coace omleta pe ambele parti si se serveste fierbinte.