Din aceleasi categorii:
Nectar de caise/zarzare
Revizia pentru 20 octombrie 2010 11:38; Mamitzu (Discutie | contributii)
Descriere
Este o bautura cu gust si culoare foarte placute si care se obtine natural.Mai aromat este nectarul din zarzare
Ingrediente
- caise sau zarzare foarte coapte si proaspete
- zahar
- 1 lingura sare de lamaie la 8-10 l nectar
Preparare
- se spala foarte bine fructele si se scot samburii
- se acopera fructele cu apa
- se fierb fructele pana cand devin foarte moi
- se paseaza acest "compot "cu blenderul pana se obtine o pasta fina si se strecoara printr-o sita fina
- se adauga zahar dupa gust
- preventiv se pot adauga si cate 2 aspirine netamponate pentru fiecare litru de nectar si sarea de lamaie
- se fierbe nectarul la foc mic pana cand se dizolva zaharul si cam 30 de minute dupa aceea
- se pune cald sau rece in sticle si se capseaza
- se pastreaza in camara sau la beci si 2 ani
Nota Se consuma rece sau cu cuburi de gheata. Se poate si dilua cu apa.
blog comments powered by Disqus