Leustean pasta pentru iarna

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
Linia 1: Linia 1:
-
[[Image:Leustean.JPG|frame|right|300px]]<br>  
+
[[Image:Leustean.JPG|thumb|right|300x300px|Leustean pasta pentru iarna]]<br>  
-
== Descriere ==
+
== Descriere ==
Aromata si cu o minunata culoare verde smarald pe care leusteanul congelat nu o are.Se prepara foarte usor si se pastreaza in camara sau in beci.  
Aromata si cu o minunata culoare verde smarald pe care leusteanul congelat nu o are.Se prepara foarte usor si se pastreaza in camara sau in beci.  
-
== Ingrediente ==
+
== Ingrediente ==
*frunze si lastari tineri si fragezi de leustean  
*frunze si lastari tineri si fragezi de leustean  
Linia 11: Linia 11:
*cate 1 aspirina netamponata pentru fiecare borcanel de 400 ml umplut cu pasta de leustean
*cate 1 aspirina netamponata pentru fiecare borcanel de 400 ml umplut cu pasta de leustean
-
== Preparare ==
+
== Preparare ==
*se spala si se taie marunt leusteanul  
*se spala si se taie marunt leusteanul  

Versiunea de la data 10 decembrie 2011 19:01

Leustean pasta pentru iarna
Leustean pasta pentru iarna

Descriere

Aromata si cu o minunata culoare verde smarald pe care leusteanul congelat nu o are.Se prepara foarte usor si se pastreaza in camara sau in beci.

Ingrediente

  • frunze si lastari tineri si fragezi de leustean
  • cateva linguri de ulei de floarea soarelui
  • cate 1 aspirina netamponata pentru fiecare borcanel de 400 ml umplut cu pasta de leustean

Preparare

  • se spala si se taie marunt leusteanul
  • se adauga peste frunzele taiate cateva linguri de ulei si se paseaza cu mixerul sau blenderul
  • se adauga aspirinele netamponate diluate in foarte putina apa
  • se caleste intr-un tuci la foc foarte mic si amestecand continuu pasta obtinuta prin pasarea leusteanului, pana la evaporarea apei-circa 15-20 minute
  • se pune fierbinte in borcane si se pune deasupra daca mai este nevoie o pelicula fina de ulei
  • se consuma iarna adaugand in farfuria de bors pasta de leustean dupa gust

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale