Din aceleasi categorii:
Friptura de pui cu sos de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
m |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
*sare | *sare | ||
*piper | *piper | ||
| - | *2 foi de dafin | + | *2 foi de dafin |
*1 crenguta de cimbru | *1 crenguta de cimbru | ||
*4-5 catei de usturoi | *4-5 catei de usturoi | ||
Versiunea de la data 21 aprilie 2010 05:28
Cuprins |
INGREDIENTE PT 4 PORTII
- 4 pulpe de pui
- 6 -7 rosii sau 0.5 l suc de rosii
- 3 linguri pasta de tomate
- 5-6 linguri ulei
- sare
- piper
- 2 foi de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- 4-5 catei de usturoi
MOD DE PREPARARE
- Intr-o cratita se pune uleiul la incins.
- Se rumenesc bucatile de carne, pe ambele parti .
- Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa,incat, carnea sa fie acoperita cu lichid.
- Se asezoneaza cu sare si piper si se adauga si pasta de tomate diluata in putina apa.
- Se adauga cimbrul si foile de dafin si se fierbe acoperit la foc mic cca 20 min,pana cand carnea este fiarta .
- Se pune usturoiul taiat felii subtiri si se poate pune 1 lingurita de zahar pt a reduce aciditatea rosiilor si pt a avea un sos dulce acrisor.
NOTA
- Se serveste cu garnitura de pilaf,de paste sau de cartofi.
