Din aceleasi categorii:
Ciocanele de pui in crusta
(Diferenta dintre versiuni)
(Created page with '==Ingrediente= * 6 ciocanele de pui * sare * piper * 200 g iaurt * 150 g fulgi porumb usor zdrobiti * ulei pentru prajit ==Preparare== * se spala ciocanelele * se usuca cu pros…') |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | ==Ingrediente= | + | ==Ingrediente== |
* 6 ciocanele de pui | * 6 ciocanele de pui | ||
* sare | * sare | ||
Versiunea de la data 16 februarie 2010 08:50
Ingrediente
- 6 ciocanele de pui
- sare
- piper
- 200 g iaurt
- 150 g fulgi porumb usor zdrobiti
- ulei pentru prajit
Preparare
- se spala ciocanelele
- se usuca cu prosoape absorbante
- se asezoneaza carnea cu sare si piper
- se ung cu iaurt bucatile de pui
- bucatile de pui se tavalesc prin fulgi de porumb.Eventual acestia sunt usor presati cu mana incat sa adere cat mai bine si mai multi la carne.
- se prajesc ciocanelele in mult ulei incins.Prajirea se face la foc potrivit pana cand acestea se rumenesc bine.(datorita iaurtului .carnea nu absoarbe multa grasime).
- se scurg pe prosoape absorbante si se servesc cu garnitura de cartofi natur
