Din aceleasi categorii:
Cartofi natur
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | Ingredientele sunt pentru 2 portii | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | [[ | + | *300 g cartofi (de prefarat cu coaja rosie deoarece nu sunt sfaramiciosi) |
+ | *sare | ||
+ | *piper | ||
+ | *4-5 linguriulei sau 2-3linguri unt aromatizat | ||
+ | *patrunjel verde tocat marunt pentru ornat | ||
+ | *2-3 linguri zeama de lamaie dupa gust | ||
+ | |||
+ | == Preparare == | ||
+ | |||
+ | *se curata cartofii de coaja | ||
+ | *se taie cartofii in sferturi daca sunt mici sau in bucati echivalente daca sunt mai mari | ||
+ | *se pun cartofii la fiert in apa cu putina sare | ||
+ | *se fierb la foc potrivit 30-40 min pana cand sunt fierti dar nu se sfarama( se verifica) | ||
+ | *cartofii se scurg bine de apa | ||
+ | *se asezoneaza cu sare si piper si se calesc cateva minute in ulei sau in untul aromatizat | ||
+ | *se presara cu verdeata tocata marunt | ||
+ | *dupa gust si functie de preparatul langa care se servesc ,se stropesc cu putina zeama de lamaie | ||
+ | |||
+ | [[Category:Garnituri]][[Category:De_post]] |
Versiunea de la data 5 martie 2010 12:23
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2 portii
- 300 g cartofi (de prefarat cu coaja rosie deoarece nu sunt sfaramiciosi)
- sare
- piper
- 4-5 linguriulei sau 2-3linguri unt aromatizat
- patrunjel verde tocat marunt pentru ornat
- 2-3 linguri zeama de lamaie dupa gust
Preparare
- se curata cartofii de coaja
- se taie cartofii in sferturi daca sunt mici sau in bucati echivalente daca sunt mai mari
- se pun cartofii la fiert in apa cu putina sare
- se fierb la foc potrivit 30-40 min pana cand sunt fierti dar nu se sfarama( se verifica)
- cartofii se scurg bine de apa
- se asezoneaza cu sare si piper si se calesc cateva minute in ulei sau in untul aromatizat
- se presara cu verdeata tocata marunt
- dupa gust si functie de preparatul langa care se servesc ,se stropesc cu putina zeama de lamaie