Din aceleasi categorii:
Bors de varza dulce cu carne de oaie
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 8: | Linia 8: | ||
* 1 varza potrivita cam de 1kg | * 1 varza potrivita cam de 1kg | ||
- | * 1 kg carne de oaie cu os-gat,coaste,sira spinarii, etc | + | * 1 kg carne de oaie cu os-gat, coaste, sira spinarii, etc |
* 1 ardei gras | * 1 ardei gras |
Versiunea curenta din 13 octombrie 2010 05:54
Descriere
Acrisor, cu gust placut de varza si carne de oaie si cu aroma inconfundabila a mararului verde.Este o mancare de vara, care se consuma cu ardei iute si paine proaspata de casa.Este printre favoritele iubitorilor de carne de oaie si nu numai.
Ingrediente
- 1 varza potrivita cam de 1kg
- 1 kg carne de oaie cu os-gat, coaste, sira spinarii, etc
- 1 ardei gras
- 5-6 rosii
- 2 cepe potrivite
- 1 legatura de marar
- sare
- piper
- 1 litru de bors
Preparare
Se prepara la fel ca si borsul de varza dulce cu carne de porc-in loc de carne de porc se foloseste carne de oaie(vezi reteta)