Din aceleasi categorii:
Strudel cu gem de visine
Descriere
Este un desert foarte gustos, usor de preparat, care nu necesita experienta in bucatarie.
Ingrediente
- 1 foaie aluat foietaj(Morarita,Linco etc- 800 g pe pachet)
- 1 borcan de 400 g gem de visine mai legat
- 50 g praf de budinca de vanilie
- zahar pudra pentru pudrat
Preparare
- se decongeleaza aluatul foietaj
- se presara uniform praful de budinca pe suprafata foii de aluat(are rolul de a absorbi surplusul de sirop)
- se intinde gemul de visine pe toata suprafata foii, mai putin capetele (care se indoaie )pentru a evita scurgerea gemului topit
- se ruleaza foaia de strudel si se cresteaza la suprafata cu un cutit ascutit, pentru a permite iesirea vaporilor formati in timpul coacerii
- se aseaza strudelul in tava neunsa si captusita cu hartie de copt stropita cu apa rece
- se coace la foc potrivit circa 15-20 minute-pana se rumeneste frumos
- se pudreaza cu zahar pudra si se serveste rece
Leonard Blaga
blog comments powered by Disqus